конечно там перечень ингредиентов для базы сойдет.

Дело вкуса - пол пиццы одной, пол другой начинки. Главное соус и тесто как по мне.

Н.П

Мне , например вообще всё равно чей рецепт , кто его изобрёл, главное работает.

Но так как Италия считается родиной пиццы я больше поверю, что это рецепт знаменитого пекаря Бончи.

https://en.wikipedia.org/wiki/Gabriele_Bonci

Отличные рецепты, так же есть безглютеновые рецепты, для тех , кому это актуально. Я в основном пеку из полбянной муки.

Финита ля комедия.

Мне , например вообще всё равно чей рецепт , кто его изобрёл, главное работает.

Правильно. Поэтому не обязательно было истерить. Я посчитала интересным 100% совпадение рецептуры и этим поделилась, никого не осуждая, в отличии от вас.

кто у кого украл рецепт Кто помнит, я постила рецепт знаменитых багетов Anis Bouabsa, которые в 2008 получили приз лучших во Франции.

А итальянцы из них сделали пиццу, добавив оливковое масло ? ну итальянцы же?Просто рецепт под копирку итальянцы, даже не стесняются))Кстати багетное тесто просто идеальное, прям можете по рецепту без оливкового масла сделать?Просто рецепт от француза
Я посчитала интересным 100% совпадение рецептуры и этим поделилась никого не осуждая, в отличии от вас.

Обвинение знаменитого пекаря Бончи в воровстве рецепта это "посчитала интересным"?

Как бы оповестить его, что некоторые сомневаются в оригинальности его рецепта?

Кстати я с интересом посмотрела фильм с его участием.

https://rezka-ua.tv/series/documentary/51484-ot-shefa-picc...

Что касается схожести рецептов, думаю, что это совпадение. Т.к. рецепт создаётся обычно: для 1/2 кило муки, 1 кило муки и.т.д. Соответственно подбираются подходящие количества воды, соли , масла, дрожжей. Ну и как опытный кулинар вы понимаете, что очень важна технология выпечки.

нет, Вы написали, что итальянцы украли рецепт у французов (без стеснения) и добавили в него оливковое масло. Не надо теперь тут как уж на сковороде выворачиваться...😵

А я разве выворачивплась?😃

Я не отказывалась от своих слов. Да, украли.

А почему это я должна стесняться? Не секрет, что у французов рецептуру варуют, не только итальянцы))

Ну вам то откуда знать, вы у французов не учились, да и у итальянцев тоже😎

Да я вас умоляю, знаменитый пекарь итальянец и что?

Вы почитайте на досуге историю знаменитого немецкого Baumkuchen, и сразу всё станет ясно, кто у кого и как) так же и ваш итальянец с оригинальной рецептурой.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Baumkuchen

В Япониии они этот Baumkuchen за национальную свою выпечку выдают.

А наш типа Наполеон?

в отличии от вас.

Это вы на личности перешли! Что, подчистили 71 сообщение, стыдно стало? Или просто поняли, что глупо? Тоже мне, детский сад.

Это вы на личности перешли! Что, подчистили 71 сообщение, стыдно стало? Или просто поняли, что глупо? Тоже мне, детский сад.

71 сообщение дословно: "везде то вы хотите подчеркнуть своё превосходство и всезнайство и если в чём ошибаетесь , то никогда ни тени смущения. Как ни зайду сюда почитать то разборки из за горелой утки то вечная галета."

В ЭТОМ суть, а не в том чей это рецепт французов, итальянцев или папуасов.

Да хотела все сообщения сразу удалить, потому что просто от души хотела поделиться 3 я хорошими рецептами теста и вот она, нарисовалась.

Вы почитайте на досуге историю знаменитого немецкого Baumkuchen, и сразу всё станет ясно, кто у кого и как) так же и ваш итальянец с оригинальной рецептурой.

Мне это не интересно читать, кто у кого и как. Это такие мелочи. Даже о великих открытиях в развитии техники спорят кто первый открыл , что уж о рецептах теста говорить.

не обязательно было истерить

Уж кто истерить начал так это вы.Умный человек даже разговор не начнёт кто там какой рецепт у кого украл. Я знаю название теста и делала пиццу по этому рецепту, потому что мне друзья с таким названием его написали.

Это вы на личности перешли!

А я и не заметила где, когда? Только ваши наскоки на всех ветках мне всегда замечаются в том числе в прошлом и на меня.

Короче пусть банят, но я от души этой ночью посылаю вас на 3 известные буквы.

Не надо теперь тут как уж на сковороде выворачиваться...😵

Oна всегда выворачивается даже когда явно не права. И сразу: "караул на мою личность перешли."

Чему уж я училась и где, Вам и не снилось😅 не все тут кухарки-тунеядцы с мнимыми титулами. Свои заявления на мой счет оставьте при себе. А то образование, смотрю, прет наружу через край.

На кулинарном форуме назвать пользователей "кухарки-тунеядцы" - это, конечно, вершина воспитанности и образования.

Что-то как-то полнолуние затянулось в этот раз 😎

На кулинарном форуме назвать пользователей "кухарки-тунеядцы" - это, конечно, вершина воспитанности и образования.

согласна, ни культуры, ни образования.

Учитесь, девочки, у perhta:

https://groups.germany.ru/showmessage.pl?Number=40810139&B...

появилось чувство, что речь о Вас?😅😅😅

Спасибо! Картина стала полной! я думаю, это надо тут закрепить, чтоб новые пользователи сразу могли понять, насколько образованные, на европейских просторах кстати, кухарки их тут ожидают😅😅😅

нет, появилось чувство, что вам просто негде слить накопившееся раздражение от того, что приходится работать 😎

а чего так культурно? пишите уже, как душа требует а то смысл теряется

П.С. мне не приходится, могу и не работать, но человек же не скотина, чтоб лежать, есть и испражняться.

Ну да, ну да - это же только работающие усиленно развиваются и растут интеллектом сами над собой.

Поэтому им приходится постоянно задавать простейшие вопросы о вещах, которые решаются максимум двумя кликами в любом поисковике 😎

В общем, скушно, девушка 🤣

моя собака тоже скучает иногда, ей скуЧно. Тогда она грызёт свою кость😅😅😅

Вот и вы погрызите. Видите же - помогает 🤣

а мне не скучно, в отличие от Вас. Но и кости тут частенько мелькают, скоро новый привоз из Китая?