Раздразнили меня чечевицей, купила 2 сорта темную и оранжевую 🤭🤭🤭, хочу потушить с овощами и ребрышки запечь . Суп варила пару раз мужу нравиться а вот так не тушила , какие пропорции 1 к 3 , посоветуйте плиз.

Вы хотите и темную и красную чечевицу в одно блюдо? Они развариваются разное время, так что нужно их сварить по отдельности каждый сорт а потом "подружить" все в одном блюде.

А пропорции темной к красной - это на свой вкус. Для начала попробуйте пополам.

Для ориентира хотя бы этот рецепт. в п. 1 и 3 как раз про linsen

https://www.lecker.de/zweierlei-linsen-mit-lamm-8254.html

Спасибо , вчера сварила отдельно темную ,;сегодня продолжу.

я на ноч тёмную замочила, она уже мягкая была, кусать можно было, таК ЧТО немного совсем варить надо было.

потом зажарка -лук, паприка, цукини и касслер туда порезала, муж вон 2 денъ уже с утра хавает, вкуснятинa

я их обе замачивала на ноч, время варки намного сокращается, практически покипятить мин 5-10 и она готова

Блинчики же из чечевицы (к egalegal за рецептом).