Посоветуйте простой и вкусный крем
самый простой рецепт 30летней давностии очень вкусный.
нарезать слоенное тесто на квадратики или "пальчики" испечь их.
взбить пачку масло слив .до бела, влить в него частями сгущенное молоко ,, обмакнуть в этот крем выпеченные квадратики, обвалять в крошке и складывать горкой на тарелку. Датъ настояться пару часов в холодильнике и готово. крошку делать или из этого же слоенного теста, размять руками несколько квадратиков или любое печенье раскрошит'
никакие пропорции не нужны,
про пуддинг. крем с ним тоже легкий рецепt
нужно сварить его в меньшем количестве молока , чем написано на упаковке не в 500 млл ,а в 400 , закрытъ пищевой пленкой прям по поверхности готового пуддинга и дать остыть. в это время взбить масло слив. до бела и постепенно ложкой добавлять пуддинг и взбивать до однородной массы. Это и будет тот крем , что вы хотите,этот крем использовать только в холодные изделия, не печь с ним в духовке.