Что делать из замороженных ягод и фруктов?
Купить купила, а как правильно с ними управиться и что можно сделать не знаю. Научите пожалуйста. Есть мороженный инжир, есть набор ягод, есть фрукты порезанные. Компот? Варенье? Начинку для пирога? Куда и как можно использовать? Спасибо.
инжир
https://www.instagram.com/reel/CxImR3BtHy-/?igsh=b3Y3cmY0e...
Кисель(можно в качестве местного десета , с ванильным соусом), смузи, компот
Инжир в компот и кисель не надо, есть можно, но мне кажется, что он вкусныи в свежем виде,остальное так себе ,особенно не особо умеючи
пы сы
начинки для пирогов тоже можно, типа заливных, т е с основои
Ягоды можно еще с иогуртом, творогом, кашеи ,наконец ест'
я с инжира варенье с ванилью делала, но он был из греции, свежайжий с дерева сама собирала. Такой сладкий, что сахар только для вида был. Думаю с замороженного тоже будет отличное варенье, а потом это варенье уже в пироги да пирожки.
Если нравится, то ок.
Не, яблоки на чай, это не моё...
Лучше запечь, имхо.
Я для себя открыла смузи с яблоком, прекрасный детокс И витаминная бомба.
Яблоко, огурец, грюнколь, петрушка, шпинат, базилик, тыквеные семечки, куркума, перец. Мне очень нравится вкус👍
Кстати, ягодные чаи еще та кислятина, на любителя. А сахар добавлять или мёд- уже полезность вся в мусорку.
Я за смузи ягодные.
Я замороженные использую на соусы к блинам, сырникам.
Протомить до размягчения, загустить крахмалом. Очень ароматно из ягодной смеси👌
У меня всегда в морозилке имееются замороженные с лета.
В любом случае, не пропадет.
Заливать кипятком, добавлять мед или сахар и сразу пить
Пюрировать (или не пюрировать)) микс и заморозить в формочках, потом добавлять апельсины, мяту, специи, заливать кипятком в большом стеклянном чайнике
Добавлять в запеканки, шарлотки, брауни, соусы, пуддинги, йогурты и каши
Делать варенье-пятиминутку для свежих блинчиков на завтрак
Желейные дессерты или прослойки в торты
Из инжира можно сделать конфитюр к сыру - козьему или с плесенью на поджареной джабатте
Не все ягоды для киселя подходят.
Нет, не все. Но многие.
А запеканку как? Ягоды в творог?
Ну в общем-то да. Я на дно, посыпав ванильным сахаром, выкладываю пластинками яблоки или что там пришлось: персики, клубнику, мандарин-апельсин. Потом можно даже перевернуть, если это яблоки или цитрусовые; другие выглядят некрасиво, можно оставить корочкой кверху.
Если есть черника или виноград, то просто в творожное тесто ввожу
Рецепт - какой там рецепт, всё на глаз: полкило творога, сколько-то сметаны\йогурта\молока, что есть, сахар, яйцо, манка. Я с манкой люблю, другие любят с мукой.
Примерно полчаса на 180 градусов, потом столько же на 160. Всё примерно, потому что конкретно зависит, какие продукты и сколько их.
По инжиру я вообще не специалист, но помню, что он неердко входил в смесь сухофруктов для компота. Попробуйте сами что-нибудь, потом нам скажете. Может, и в цимес он пойдёт? Но в цимес я кладу только сухие фрукты, сырые дают мне много воды.