может , есть ещё у кого *полезные печеньки ?)

1. Glutenfrei

2. Можно делать кокосовым сахаром или сахарозаменителем. Получатся менее пышные, но все-равно вкусные. В сахарной пудре лучше обваливать.
3. Если шарики делать размером грецкий орех, то получается 20 штук и пропекаются хорошо и не сгорят.

Полезные печеньки

Haferkipferl

Cranberry Haferkekse

Кстати, в этой теме про Erdnusskreme спрашивали, куда утилизировать. Вот рецепт печенья нашла

Glutenfreie ErdnussbutterCooke

В Москве или в Калининграде это кафе?

Она москвичка, как я поняла, хотя путешествует по всей стране и пишет свои впечатления и рекомендации.

Про рестораны в европейских городах раньше тоже писала.

Мы же с тобой Калининград обсуждали)

Я тоже москвичка и сама в своем городе всё знаю.

Полезных печенек не бывает

Сахар из фруктов, рафинированные, кокосовыи-один хрен-сахар

Поэтому делаи вкусные )

абсолютно согласна. Эта иллюзия полезности в выпечке. Можно есть сколько хочешь полезных кексов - просто смех.

Никакая это не иллюзия.

Есть масса рецептов без сахара и без белой муки.

Ленусь, любые сухофрукты.

Сырники делаю например с абрикосами, очень вкусно. Хотя можно вообще без сахара.

Сахара в рецепте много, да, но я не делала еще. Попробую.

нп мне в ветке про утку не ответил никто, поэтому спрошу здесь. Можно ли запечь утку на Hänchenbräter? В прошлом году делала на решетке, кожа получилась супер, но утку я наверно передержала, суховато вышло. В этом году традиционно эксперимент. Еще вопрос, как все же время расчитать?

время стоит на упаковке с уткой. В среднем 30 минут на 1 кг веса птицы.

Может быть Вам эта информация поможет

Wie lange braucht eine Ente im Backofen? 2kg, 3 kg, 4 kg, 5kg? - Küchenfinder (kuechenfinder.com)

В среднем 30 минут на 1 кг веса птицы.

а по ссылке ниже час на 1 кг. И у меня в голове было, что час вроде. Посмотрю конечно на упаковке. Но как-то 2 часа на утку 2 кг кажется многовато, час - маловато 😁

термометр купи, стоит копейки

есть у меня термометр, но я по этому методу еще не готовила, стремновато, что не доготовится.

лучше так чем по часам на кг веса

ссылку не смотрела.

На гуся в 5-6 кг у нас уходит 3-3,5 часа.

Вот и делайте выводы.

Почему лучше интересно? Это вам не стейк)

У утки разные части, куда шуп тыкать? В зад? 🤣

нп

А нормальный маргарин без палмы и gehärtete fette еще существует для выпечки? Масло не положено 😕

в самую толстую часть.

Я не нешла в суперах

Искала пару месяцев назад, после того, как поговорили с девочками из России

У них есть в Метро такои маргарин, их марки

Может есть и у нас , но я в метро не дошла посмотрет'