Бред

вы про помидоры? Pelati наверное?

Да

девушки... и малчики, вопрос по хрену ))

готовый не ндравицца, просят самодельный.

ну, меерретихь знаю, слово... а дальше? купить, потереть, посолить, поперчить... что ещe? всякие экзотические нотки не идут у нас. вот чтоб хрен, но вкусный!

спасибо.

Мне этот нравится

нп

Прикупила каштанов первый раз. Как их приготовить (чтобы не слишком замороченный рецепт)?

каких? Сырые в скорлупе? Тогда запечь в духовке, предварительно сделав надрез. А если готовые печеные, то они у меня только в красную капусту и в гуся идут.

Сырые. Спасибо. А специи уже к готовым добавлять (и какие)? Скорлупа потом удаляется, с приготовленных?

К готовым добавляются специи. Каштаны прекрасно можно использовать как гарнир вместе/вместо картошки (картофель по-деревенски заменить отварными/печеными каштанами, обжаренными в сливочном масле), можно приготовить итальянский суп с фасолью и каштанами, сейчас для него самое время (я давала рецепт). Из каштанов готовят десертный крем, его же используют в эльзасском варианте рождественского полена.

В духовке

Maronen rösten

Отваривать

Maronen kochen

Спасибо всем за подсказки 🌺

замочить их на час или два в воде сначала, потом надрезать крест на крест и запечь минут 20 в духовке на 200 на решетке, чистить лучше сразу, а то кожица тонкая плохо сходит.

н.п.

Кто-нибудь пёк Японский хлопковый чизкейк?

Скажите, он на вкус больше бисквит (как кастелла) или всё же чизкейк?

И ещё один вопрос: Его действительно необходимо печь в маленьких формах, чтобы он не опал или не разорвался или можно без проблем испечь в 26см форме, увеличив соответственно количество ингридиентов?

на вкус омлет))

В гостях у Egalegal

Вот. А в одном из видео блоггер, который готовит этот чизкейк, утверждает, что совсем не чувствует вкуса яиц, что меня удивило. Штошь, тогда затея с выпечкой омлета отпадает.

нп

Нужен хороший проверенный рецепт медовика.

Готовила по паре рецептов из Интернета - не то, не понравились

Я пеку медовик наливной. Жидкое тесто, как на бисквит. Пеку на большом протвине, потом нарезаю, как мне надо.

Если такой устроит, напишу рецепт.

японцы фанаты яиц)

В гостях у Egalegal

Поищите на ютубе рецепт Глинскои

У нее мягкии бисквит, я такои люблю

Крем я делаю свои, тут уж ваша фантазия,что будет сочетаться

Так надо написать сначало, что не понравилось)

Кто на сметанном креме делает, кто на белковом заварном....

В гостях у Egalegal

Спасибо, напишите пожалуйста.