А что там такое сиреневое?

Это я одну половину теста не с водой замешала, а чаем из цветов гороха (Butterfly Pea Flower Tea).

Шикарно!👌👌👌

В гостях у Egalegal

Спасибо

ничего себе 👍

Спасибо, просто люблю печь хлеб :)

Отличный хлеб, и гребешок раскрылся прекрасно 👍

ого, я подумал плесень

я тоже одно время пекла и эксперименты делала, но в основном черный, ржаной, потом пп, ну а сейчас н какой уже не хочется ибо мне нельзя , а детям и из бекерайки нравится.

Всё проходят через увлечение хлебопечением (я тоже) , но мало кто продолжает печь его годами 😜

Спасибо!

у меня такой эффект был с мукой из красной пшеницы 😎👍

Какой красавец хлебушек! Я тоже заразилась хлебом на закваске на этом форуме. Пеку постоянно

Это спельта? Или что-то другое? Я с удовольствием пробую разную муку.

Спасибо! Вот и я здесь впервые про заквасочный хлеб узнала, а в первый локдаун и попробовать решилась. С тех пор и пеку.

Нет, это пурпурная/краснозерновая пшеница, я муку делала сама, но можно и купить, цельнозерновую.

https://urkornpuristen.de/urkorn-shop/rotkornweizen/?attri...

Мука сильная 😎

нп

Рассольник на гусятине с перловкой. Вкуснейший. И обязательно с зеленью фенхеля и тимьяна

Диджестив - ликер Tatratea Original.

Н.п.

Грибная похлебка, заправленная 🧀

Цесарка фаршированная мандаринами, запечённая с картофелем и салат заправленный соусом винегрет 😀

Не знала такой муки, очень интересно, надо будет по возможности попробовать. Спасибо!

Не за что 😎.

Заодно - красивый желтый оттенок дает хорасанская пшеница (камут). Тоже очень сильная мука, из нее получается замечательная паста 😎👍