Зря не заморозила, бульоны от заморозки не меняются, а для солянки или харчо бульон от языка - самое то 😎

морозят, даже кубиками и полом порционно в разные блюда добавляют. Но это я так, к слову, а так, твой бульон, хошь выпей, хошь вылей, но после 2 недели в холодильнике я не рисковала бы пить 🙈.

Или куры не такие, или я что-то упускаю...

Раньше думала, что болтовня про то, что самый лучший, вкусный и запашистый бульон нужно делать из петухов - это пустой сетевой трёп ниачем. Однако разок папа принес настоящего петуха (еще на исторической родине), видимо деревенского, ибо был большой, как настоящая курица. На промышленных птицефермах петушков обычно не выращивают, там готовят курей для товарного производства яиц, поэтому найти крупного петуха - это событие.
Бульон был непередаваемо вкусный и запашистый, варился всего два часа, запах стоял аблденно аппетитный, пены не было вообще, цвет прозрачный и жира - ну несколько медалей плавало. Мясо петуха было жестковато, однако вполне сьедобно. Редчайший случай, когда совет оказался верным.

Встретите петуха - не проходите мимо!

Дама не любит себя и свою семью. И вообще не в курсе, что такое бульон из домашней курочки ...

Мне для маргиналов ( читай , бомжей ) стыдно предлагать вчерашнее,готовлю на один день..а тут две недели.выноси всех святых.

нп

Народ, вы зачем додумываете , ник же ясно написала

сегодня вылила булъён из под языка..г

Вылила! Нет уже того бульона! А вы вторую страницу какие то ужасы про нелюбовь к семье 🤣🤣🤣🤣

Группа для педагогов и воспитателей

Мне для маргиналов ( читай , бомжей ) стыдно предлагать вчерашнее,готовлю на один день.

ого, а вот это уже покушение и подрыв репутации борща и бигоса, которые за пару дней вкусней становятся. 🤣🤣🤣

Группа для педагогов и воспитателей

эт точно 😃👍

вот имеммно!, пах кисло потомучто!

НУ; Сварила новый на косточках от путен оберкойле

сделала суп харчё.

муж сказал, пАчеми так много укропа?

я сказала,-так надо, это такой суп!

КОсточки с мясом собаки сожрал с удоволъствоеm

а собачка не может косточками этими себе навредить? Острые осколки от них когда животные грызут….

А сейчас,для тех, кто отстал от поезда, Читаем внимательно, бульон две недели стоял в холодильнике,?

Вы так возмутились, будто его вам в холодильник на 2 недели поставили 😁 у вас tote Mäuse в холодильнике вообще никогда не бывает?

мы отбираем у него, как он кость обгрызёт,с 2 концов ,иногда глупому надо подсовывать необгрызанный конец с мясом и жилками.

конечно саму трубчатую кость нелъзя.но это не куриная, он её на осколки не разгрызёт

да, стоял, у нас огромный холодилъник на 2 стороны,и там много чего стоит и трудно сразу всё найти

Да на здоровье, хоть на три недели потеряйтесь в холодильнике...но Вы никакого отношения к еврейскому бульону не имеете .это домашняя курочка , первый навар ...

Мне для маргиналов ( читай , бомжей ) стыдно предлагать вчерашнее,готовлю на один день..

Мне проще в «ведре» приготовить, чем в «кружке»...)) Пусть меня каждый день угощают свеженьким, но сам я на такие подвиги не готов!

Не отличу в разделанном/замороженном виде петуха от курицы, половые признаки мне тоже ни о чём не говорят, как отличить, головы-то нет?

Все хорошо ,но , читаем название темы.. вспоминаем,кого бабушка лечила бульоном...

Курочку кормили пшеницей, кукурузой и семечками...вот это еврейский пенецилин.

классный песик 😃👍

а моему псу не повезло, я кости обгрызаю все до уже ничего 🙈 а трубчатые уже боюсь ему птичьи давать. Только говяжьи и бараньи ему обглоданные достаются 🙈🤣.

Начали с бульона и курицей, заканчиваем костью и собакой. Ну так что решили. Во всей Германии нет той курицы или петуха из которого можно сварить тот правильный бульон из сопливого детства?