Выглядит именно, как надо - суповой набор, надо брать.

Заехал к мясникам на районе, жаль телефона не было в руках, там такие огромедные, сисястые бройлеры отлёживаются на витрине, суп ребёнок доест и надо взять попробовать сварить... Цены там кусаются, но приятно, что ткнутые пальцем куски мяса, при тебе перемалывают в фарш, 10.99 кг, после помола стали тяжелей на 100гр - фантастика? Не стал возникать, тётки с закатанными халатами по локоть, руки мохнатые, опасно...))

🙊🙊🙊 ой. А вот зачем?

Что зачем? Это полезная и вкусная еда.

нажористая ,я б сказалa

Ничем не хуже хаша, холодца, флячек, а то и вкуснее и полезнее

ничего из этого не знаю, а традиционный холодец вообще терпеть не могу. Единственное понравилось у поляков из куринного мяса овощами и на куринном бульоне, как то повторила на пасху в яичной скорлупе.

Куриный холодец если делать, то заливать лучше крепким бульоном из лапок. И никакого желатина не надо 👍

Нп

Очень вкусно и полезно. Одного только животного коллагена сколько. И не стоит утрировать, когти всегда удаляют. Городские жители удивляются и насмешничают. Для жителей сёл - обычное явление. К тому же, прежде чем осуждать - стоит попробовать. Хотя бы для того, что бы знать о чём глаголить. Мне это напоминает непризнание устриц, которых большинство никогда и не пробовало.

И я о том говорю.

Люди не имеют представление как вкусно можно приготовить блюда из лапок. Тут ничего не сделаешь, на вкус и цвет ... это у всех, НО очень давно на заре появления в общепите суш, мне уважаемые мной люди прежде, чем я должен был их попробовать сказали. Пробовать обязательно у японцев и если с третьего раза они тебе не понравятся, значит это не твое. И я нашел именно японцев, заплатив за сэт с сакэ 120 марок, но второго раза не понадобилось, я открыл для себя японскую кухню. Было в свое время модно ходить в буфеты, один раз там попробовав суши, я больше избегаю их там есть. Я к чему. Не нужно сразу показывать свое Фу, выберите достойный китайский ресторан, а лучше в Нидерландах там большая диаспра и заказать из лапок несколько различных блюд и попробовать. Вот тогда можно с уверенностью сказать это мое или нет.

лапки,лапки..а про гребень петушка забыли

обожала я их.,

Спасибо за лекцию, но не, есть все же вещи, которые априори даже не подумаешь попробовать. Это как глаза, мозги, лапы, копыта, игуану, морскую свинку и прочую жесть, которую люди едят.

🙈.

Петушиные гребешки - это теперь высокая немецкая кухня 😎. А купить их практически невозможно - как и куриные лапки птичьи головы согласно законам ЕС относятся к отходам и продаже не подлежат (замечу - убой в Европе. На товары из Азии эти законы не распространяются).

гады,а могли бы в отдельный мешочек к петушку приложить и головы с гребешком ,и лапки со шпорами.ну как желудочки с печенью прикладывают же.

жучков в муке разрешили, может и лапки с головами и гребешками разрешат скоро..а может вообще скоро только это и будет продаваться, а тушки на поле боя уйдут.

Да вот щаз 😁. А кто тогда будет платить по 50 евров в ресторанах высокой немецкой за пару гребешков? 😎

Я покупала петуха на базаре во Франции - был и с гребешком и с лапами и даже карточка с фамилией хозяина птицефермы была прикреплена..

есть все же вещи, которые априори даже не подумаешь попробовать. Это как глаза, мозги, лапы, копыта,

действительно не стоит 🙂

я даже рада, что вкусы разные, каждому свое достанется. Это как раньше никто в семье не ел моих морских гадов, а теперь уплетают только так 👀

хвосты и копыта = восхитительный хаш. Сейчас, ы это время, просто отлично. А если к хашу тонко нарезать редьку с уксусом и душистым маслом, добавить квашенные по-мароккански лимоны и турецкие соленые перцы 👍👍👍