Еврейский пенициллин
Кстати, может быть "пенициллин" в самом прямом смысле.
Сейчас многие производители усиленно пичкают кур антибиотиками, чтобы те росли быстрее и не болели. В результате в пробах куриного мяса все чаще обнаруживают бактерии, устойчивые к антибиотикам. Эти бактерии с мясом попадают и в организм человека.
Как раз открытку в почтовоя яшике вчера нашла "В 71% сделанных проб куриного мяса нашли резистентные бактерии"
https://www.lidl-fleischskandal.de/
к сожалению нет, надо топать или ехать. Их здесь несколько, куры иногда сбегают на дорогу через забор 🤣 можно наверно и так взять, только я не смогу ее убить 🙈 как то одну такую словила и им обратно принесла. Тупые создания.
Настоящая суповая курица оочень долго варится. Самое малое два/два с половиной часа. Она же просто дубовая. Как вам удаётся за полчаса её сварить , если не секрет?.. Я серьёзно.
может потому что варю под закрытой крышкой..хз.Но варю реально час где-то,потом снимаю мясо с костей,все отходит легко ,добавляю овощи и еще мб полчасика
я в студенчестве варила бульон из суповых куриных наборов из супермаркета реве (он был рядом)….вкус получался как из детства почти….радовалась когда попадались задние части с хвостиком и почками….😁….в детстве в России варили из магазинных синюшных кур…бульон вкусный получался…..
Н.п. так суповая курица и не будет той консистенции, как мясная. Ведь говядина есть на суп, а есть короткой обжарки, есть для тушения. Так и тут назначение кур разное.
У моей суповой курицы кости да, тонкие почти прозрачные, кожа вот немного резиновая, а мясо вкусное, не белое, как у мясной, а тёмное, но ароматное, что то между курицей и уткой уже, но мягкое и прям чувствуется коллаген😄 но я варю её не час, а почти невидимо часа 2,5, три. И само мясо не резиновое, только мало его ))))