Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего дня 18

319267   91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 все
Евгения Солнышко старожил20.09.23 08:47
Евгения Солнышко
NEW 20.09.23 08:47 
в ответ ЛаaмПа 20.09.23 08:09
Ты же вроде калорий считаешь, или уже нет?

Считаю. И эта тарелка тоже подсчитана. 450 ккал, нормально для единственного завтрака.

Правда, зелень и ягоды я считаю чисто символически. 30-ти калорий хватит.

  ЛаaмПа патриот20.09.23 09:04
NEW 20.09.23 09:04 
в ответ Евгения Солнышко 20.09.23 08:47

ну и как успех? много сбросила?

  ЛаaмПа патриот20.09.23 09:09
NEW 20.09.23 09:09 
в ответ Евгения Солнышко 20.09.23 08:47
И эта тарелка тоже подсчитана. 450 ккал, нормально для единственного завтрака.

против моей тарелки, в которой с лихвой 166 ккал....шок

ни на что не намекаю, просто тоже ккал считаю

Евгения Солнышко старожил20.09.23 09:23
Евгения Солнышко
NEW 20.09.23 09:23 
в ответ ЛаaмПа 20.09.23 09:09, Последний раз изменено 20.09.23 09:25 (Евгения Солнышко)

Ваша тарелка - это ваша, а моя - это моя. Каждый выбирает своё питание так, как ему это подходит.

За два года я похудела на 18 кг. Мне комфортно.

Всего доброго и успехов в похудении.

  ЛаaмПа патриот20.09.23 11:45
NEW 20.09.23 11:45 
в ответ ЛаaмПа 20.09.23 09:09

нп

Отварная говядина с самодельным майо и сладким луком

Хз сколько тут калорий, 500 не больше




  ЛаaмПа патриот20.09.23 11:52
NEW 20.09.23 11:52 
в ответ ЛаaмПа 20.09.23 11:45

отталкивалась от этого рецепта, изменила пропорции: масло и сок лимона в равных пропорциях, по 75 мл.

поэтому жидковат.

Раза на три точно хватит. Завтра будут креветки с ним

egalegal патриот20.09.23 16:03
egalegal
NEW 20.09.23 16:03 
в ответ ЛаaмПа 20.09.23 11:52, Последний раз изменено 20.09.23 17:25 (egalegal)

н.п.


Урожай яблок впечатляет.

Галета.

Безглютеновая слоёнка, дебют👌

Тончайшее хрустящее тесто, полный восторг!



egalegal патриот20.09.23 16:04
egalegal
NEW 20.09.23 16:04 
в ответ egalegal 20.09.23 16:03, Последний раз изменено 20.09.23 17:25 (egalegal)
чукчавчуме коренной житель20.09.23 18:28
чукчавчуме
NEW 20.09.23 18:28 
в ответ birlka 08.08.23 16:18
😂🤣люблю Грузию ещё и за хорошее настроение всегда в хорошей компании 🍷аджапсандали мы в группе готовили .давно дело было …под Сулико 🎼 можно с мясом , можно и без мяса .но грузинские пряности обязательно ;)

Сподвигла ты таки меня. upулыб

И, сегодня настал наконец-то этот день. спок

(Пересмотрел/перечитал "несколько" рецептов в сети и выбрал мне понравившийся. Скажу сразу, рецепты без мяса и картофеля практически "среднеазиатская" баклажановая икра. Разница лишь в ("грузинских")травках-приправках. Вариант с мясом и картошкой, соответственно, почти азиатская домляма. В общем ничего не ново под луной, но я не жалею! миг)

Пока в казане. Жду суженную с работы. Фото тарелочки может быть случится тоже. мигflower

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
egalegal патриот20.09.23 18:39
egalegal
NEW 20.09.23 18:39 
в ответ чукчавчуме 20.09.23 18:28

Какая фотка суперская!up

Я чуть слюной не подавилась)

Violiiia коренной житель20.09.23 19:28
Violiiia
NEW 20.09.23 19:28 
в ответ чукчавчуме 20.09.23 18:28

Вот повезло ж Вашей жене.

Приходишь с работы уставшая - а тут такие тарелочки ...

Евгения Солнышко старожил20.09.23 20:36
Евгения Солнышко
NEW 20.09.23 20:36 
в ответ Violiiia 20.09.23 19:28

нп

Наконец-то после летней паузы самое вкусное блюдо из кольраби: heartкольраби в сливочном соусеheart

Тут у меня произошёл незначительный слом традиций. Обычно этот гарнир берут к жареным колбаскам или котлетам.

Но что поделаешь, надо готовить то, что принесли))) И запечённые в духовке куриные крылышки были, как сообщил мне котик "сенсационель".

Ну естественно, я же никогда не забываю взять для них турецкий пажитник и сушёный чеснок.

Пюре, ничтоже сумняшеся, я взяла казённое. Сдобрила хорошо молоком и (поскромнее) маслом.


Bluberry старожил20.09.23 21:55
NEW 20.09.23 21:55 
в ответ Евгения Солнышко 20.09.23 20:36

Солнышко, вы тут как лучик света, мне очень нравятся ваши фотографии с домашней едой, и особенно описание к ним. 😍 Продолжайте в том же духе 🙏. А что это за приправа - турецкий пажитник?

чукчавчуме коренной житель20.09.23 22:35
чукчавчуме
NEW 20.09.23 22:35 
в ответ Violiiia 20.09.23 19:28

Это мне повезло! миг улыб

Но спасибо, приятно! flower

...

Обещанная тарелочка. (За дизайн не пинать, старался как мог. спок)

"Копчёный окорочок, аджапсандал"

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)
Nata176-NRW патриот21.09.23 08:27
Nata176-NRW
NEW 21.09.23 08:27 
в ответ Bluberry 20.09.23 21:55

ппксню, тоже люблю посты Евгении.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Евгения Солнышко старожил21.09.23 11:13
Евгения Солнышко
21.09.23 11:13 
в ответ Bluberry 20.09.23 21:55

Спасибо, дорогаяflower

Пажитник сенной (Bockshornklee) - это как раз тот, что продаётся в турецких магазинах.

Аромат бесподобный, но горчит, в отличие от пажитника голубого (Schabzigerklee) - в простонародье - уцхо-сунели (моя прелесть).

Из-за явной горечи пажитника сенного применять рекомендуется без особого фанатизма. Я беру на кончике ножа для 6 - 8 крылышек.

qavas коренной житель21.09.23 20:02
qavas
NEW 21.09.23 20:02 
в ответ Евгения Солнышко 21.09.23 11:13

нп

мачанка)

моя любимая еда с детства)


egalegal патриот21.09.23 20:11
egalegal
NEW 21.09.23 20:11 
в ответ qavas 21.09.23 20:02

сходила в гугл...

На масленницу в вашей семье готовили?

qavas коренной житель21.09.23 20:15
qavas
NEW 21.09.23 20:15 
в ответ egalegal 21.09.23 20:11

на масленницу обычно тонкие блины а это кислые)

масленница тут не причем


egalegal патриот21.09.23 20:30
egalegal
NEW 21.09.23 20:30 
в ответ qavas 21.09.23 20:15

на масленицу разные блины пекут))

как в прочем и на мачанку.

Странно, моя бабушка родом из Беларуссии, а это блюдо никогда не готовила.