Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
Просто так.😉
Кафе Глясе
Это кофе с мороженым. У меня чашка для эспрессо, но это не правильно. Обычно подают в стакане как для Латте с трубочкой. Я ещё добавила корицу и карамельный сироп, но это не обязательно.
Классно, в жару
Хочу поблагодарить за идею жюльена в тыкве. Делала на днях, до форума руки дошли сейчас. Делала из последней прошлогодней тыквы Butternuss с белыми грибами и куриной грудкой, получились две такие половинки. Осенью, когда будет новый урожай повторю.
нп
Эх, огурчики солены 😎
https://youtube.com/clip/UgkxIpbeHVxS5UVTMdWPDys5PJaMLEk7j...
нет, это ещё летний малосол 😎
Похолодало.
Вчерася был простой крестьянский обЭд.
Очень полюбила индейку. Прекрасное мясо для супа. Нельзя переварить, всегда сочное.
Делаю буженину на пару, тоже всегда сочное.
Прямо находка для меня. 👌
Ярко. Просто чудесные цвета позднего лета 👍
Копчёные креветки по-китайски в чесночно-лимонном азиатском песто с гремолатой
Это - бомба👍
Это ваше произведение какая-то огромная галета? Не поделитесь в самых общих чертах, какое тесто и чем намазано? Мы очень любим пироги, но репертуар у меня очеь скромный - кезекухен и пирожки(
Спасибо! Инстаграма у меня нет, по французки не понимаю, но суть поняла )) - слоёное тесто + сыр филадельфия. А что за апельсиновые цветы такие? И еще один вопрос, вы случайно не применяли в выпечке Алхермес? Это такой итальянский ликёр из трав и цветов ярко красного цвета. Ищу где купить. Всё что удалось найти подделка, шнапс с красителем...
Про ликёр не знаю.
По рецепту...
слоёное тесто + сыр филадельфия
Все верно.
Апельсиновые цветы https://www.amazon.de/s?k=orangenbl%C3%BCtenwasser+zum+bac..., это специя, пользующаяся популярно в французской кондитерке, как розовая вода.
https://www.franzoesischkochen.de/shop/products/natuerlich...
я использовала Tonka Bohnen
Этот пробовали? В отзывах стоит, что вроде оригинал)
https://www.amazon.de/REGGIA-LIQUORE-ALCHERMES-LITER/dp/B0...
Вообще первый раз слышу про него. Но состав заинтересовал, люблю розовую воду добавлять в десерты.
Да, с тайским базиликом и вьетнамским кориандром 👍
Да, в азиатском всегда супер выбор свежих травок, лУ👍
Утро понедельника начинается ярко🎨
Этот пробовали? В отзывах стоит, что вроде оригинал)https://www.amazon.de/REGGIA-LIQUORE-ALCHERMES-LITER/dp/B0...
Я, если честно, надеялась, что это вас заинтересует))
На Амазоне я уже все сорта пересмотрела. Этот тоже алкоголь+сахар+аромы. Отсутствие списка ингредиентов - отличительная черта всех фальшивых альхермесов. Вы как то постили ссылку на магазин итальянских специалитетов, так вот я в первую очередь обыскала его на предмет альхермеса, безуспешнo. Настоящий альхермес очень дорогостоящий, его и в самой Италии то трудно найти. Думаю в арабских магазинчиках поискать...