это если есть термос 😎

Ну зимой можно и без термоса, просто ставишь кастрюлю на батарею. Я так поначалу делал, потом всётаки купил термос.

а духовку вместо батареи использовать нельзя? 😎

а духовку вместо батареи использовать нельзя? 😎

Можно. Если такая низкая температура поддерживается, ну и любая духовка жрёт немерянно Strom, если вас это устраивает, то вперёд.

Бактериям нужна комфортная температура 40-45 градусов, в течении 10-12 часов. чем вы её достигните как-то барабир. Я делаю в термосе, так,как на мой взгляд это самый простой способ, но каждый решает сам.

Энергопотребление духовки в режиме подъема теста (35⁰-40⁰) - 0,4KWtH. Максимальное количество времени для йогурта - 12 часов. Итого около 5KWt. Максимальная стоимость 1KWt - 0,7Евро. Итого на одно приготовление - 3,5 евро.