Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Сливочное масло

8200  1 2 3 4 5 6 7 8 9 все
egalegal патриот14.08.23 10:45
egalegal
NEW 14.08.23 10:45 
в ответ Greenland 14.08.23 10:04
Масло гхи в ДМ 24,72 € за кг

Топленое масло в Нетто-Альди 5,98 € за кг.

Или вы по стоимости баночек считаете, типа там и там баночка, стоимость одна- беру?


🤣🤣🤣👍

Я достаточно зарабатываю, и не смотрю цены мелким шрифтом за кг😉

А вам наверно теперь экономить надо после фуагра с лягушками, вот вы и сравниваете))))

#21 
Кобра-Эльф местный житель14.08.23 10:49
Кобра-Эльф
NEW 14.08.23 10:49 
в ответ Elmarie 14.08.23 01:38
Вот я часто вижу в магазине в составе еще и рапсовое масло, стараюсь такое не брать

В сливочное масло добавляют немного рапсового масла, чтобы оно, даже из холодильника, легко намазывалось на хлеб. Обычно на пачке пишут streichzart. Соответственно, если вам это мешает, берите которое не streichzart.

#22 
Кобра-Эльф местный житель14.08.23 11:08
Кобра-Эльф
NEW 14.08.23 11:08 
в ответ egalegal 14.08.23 08:15
Почитайте эту ветку, там с первой страницы началось обсуждение, какое именно масло покупать. То, что продают в обычных супермаркетах не стоит доверять составам.

В той теме только голословные утверждения и никаких конкретных сведений или доказательств. Я в принципе ни за, ни против немецкого, французского или итальянского масла. Но хотелось бы какой-то объективности, а не "покупаем потому что тётя на форуме посоветовала".

#23 
Nata176-NRW патриот14.08.23 11:39
Nata176-NRW
NEW 14.08.23 11:39 
в ответ egalegal 14.08.23 10:45

все правильно она написала и не надо сарказить потому что сама глупость написала «цена одна и та же»!🤦🏽‍♀️ ну взрослая же женщина.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#24 
Nata176-NRW патриот14.08.23 11:43
Nata176-NRW
NEW 14.08.23 11:43 
в ответ Кобра-Эльф 14.08.23 11:08, Последний раз изменено 14.08.23 11:44 (Nata176-NRW)

так дело же все в индивидуальном вкусе, мне нравится только керри.. а кому то гутэ буттер, как говорят немцы от о сомнительного качества самого дешевого, что раньше 1 марку стоило, по привычке их. Так что тс надо пробовать те, что не в пластиковых дозочках, а в бумаге.


вообще я масло не ем, но для выпечки и для запаха нашла свое, да и моим детям оно вкуснее.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#25 
Greenland завсегдатай14.08.23 12:02
Greenland
NEW 14.08.23 12:02 
в ответ egalegal 14.08.23 10:45
вам наверно теперь экономить надо после фуагра с лягушками, вот вы и сравниваете))))

Всегда! И до фуагра также!😃😃😃

У меня отпуск в сентябре на скромную Майорку 4600 на двоих. Тут как хочешь вертись, а на три отпуска в год надо наэкономить🤣🤣😒

#26 
Greenland завсегдатай14.08.23 12:06
Greenland
NEW 14.08.23 12:06 
в ответ egalegal 14.08.23 10:33

Я ответила всего лишь на это👇



Сомневаюсь, что в нем отсутствуют остатки машинных масел, о которых речь в тестах для свежего масла.


Вот это я считаю перебором.

Нет вы ответили на это:


#27 
Greenland завсегдатай14.08.23 12:09
Greenland
NEW 14.08.23 12:09 
в ответ Nata176-NRW 14.08.23 11:43
так дело же все в индивидуальном вкусе, мне нравится только керри.

Мне тоже. Никакие другие, тоже кисленькие, не шмекают так по-деревенски.

Но я масло ем раз в месяц, зато муж каждое утро мажет на бутерброд. И другое есть отказывается.

#28 
Greenland завсегдатай14.08.23 12:13
Greenland
NEW 14.08.23 12:13 
в ответ egalegal 14.08.23 10:33
разве остановилась их постить или вы с камерой за моими тарелками следите?
Могу специально для вас запостить, мне не лень. Все мои пироженки на сливочном масле😉

Ой, не, я их пролистываю сразу. Признаю сладости только из сухофруктов, можно немного меда. Никакого сахара.

Насчет сливочного масла одобряю!👍

Стараюсь избегать маргарин в любых вариантах (и в покупных печеньках). Родственница, любительница маргарина (он же без холестерина 😕) скончалась от рака желудка. Грешу на маргарин......

#29 
soarian коренной житель14.08.23 15:51
soarian
NEW 14.08.23 15:51 
в ответ Кобра-Эльф 14.08.23 11:08
Но хотелось бы какой-то объективности, а не "покупаем потому что тётя на форуме посоветовала".


Думаю что, если речь идёт о покупном сливочном масле, как своего рода объективность можно рассматривать здешние нормы контроля, производства, транспортировки, состава и всех остальных аттрибутов: https://de.wikipedia.org/wiki/Butterverordnung


Это основа для всех производителей и импортёров, посему Deutsche Markenbutter например может являться только то что получено из коровьего молока и сливок

Тёмные аллеи
#30 
Elmarie старожил14.08.23 16:05
NEW 14.08.23 16:05 
в ответ qavas 14.08.23 04:04
сливочное масло это сливочное масло.Там нету никакого рапсового.И написано тоже butter.и больше ничего .На марках супермаркетов пишут например deutsche markenbutter.В сливочном масле всегда в составе молоко или rahm и минимум 82% жира.


Ок, а можете назвать какую нибудь марку масла, которая только сливочное масло, а не спред?


А то что не беру практически все с распсовым маслом или йогуртом. В Германии в магазинах есть вообще чисто сливочное масло?

Маркебуттер я так понимаю сливочное масло или тоже спред?


Но есть также большое количество спредов.Или полностью растительных или например сливочное плюс растительное напр рапсовое масло.Они иногда дешевле и их берут тк типа полезнее чем просто сливочное масло.


Это действительно так или все таки нет?

#31 
Elmarie старожил14.08.23 16:06
NEW 14.08.23 16:06 
в ответ qavas 14.08.23 07:52
вы не очень поняли ТС,ведь смысл не в марке а 100% слив масло или нет,керриголд тоже есть с рапсовым


Мне без разницы какая марка, главное, что б это было чисто сливочное масло. Но если можете подсказать марку, то тоже отлично

#32 
Elmarie старожил14.08.23 16:08
NEW 14.08.23 16:08 
в ответ Elmarie 14.08.23 01:38

Признаюсь честно, я не знала раньше про такую вещь как спред.

Я знала только сливочное масло, топленное (как я понимаю это butterschmalz) и маргарин.

А вот про спред не знала. Но я так понимаю, что то, что я вижу с добавлением рапсового масла это спред.


А насколько спред вообще вреден? Есть некоторые марки масла с добавлением распсового, которые я пробовала и на вкус они вполне хорошие. Но я все равно стараюсь не брать с добавлнием рапсового, так как не совсем понимаю вредно это или нет.

#33 
Elmarie старожил14.08.23 16:13
NEW 14.08.23 16:13 
в ответ egalegal 14.08.23 08:15, Последний раз изменено 14.08.23 16:20 (Elmarie)

Спасибо за ссылку

Кстати вот то масло пармериджо итальянское я тоже юрала в кауфланде и оно очень понравилось. Оно немного дороде обычного, но вкус мне показался отличным.

Но оно не всегда там бывает, правильнее сказать, я его редко вижу в нашем кафуланде

#34 
Elmarie старожил14.08.23 16:15
NEW 14.08.23 16:15 
в ответ egalegal 14.08.23 09:29
кто за питанием не следит, то все равно что есть


Каюсь, но я только недавно стала обращать внимание на то, какое масло мы употребляем.

Я еще пытаюсь разобраться в растительных маслах для готовки. Перечитала кучу статей на эту тему.


#35 
  Эдик сильный постоялец14.08.23 16:19
NEW 14.08.23 16:19 
в ответ Кобра-Эльф 14.08.23 10:49
В сливочное масло добавляют немного рапсового масла,

если будет добавлено, то будет это написано.

#36 
Elmarie старожил14.08.23 16:21
NEW 14.08.23 16:21 
в ответ Эдик сильный 14.08.23 16:19
если будет добавлено, то будет это написано.


Этим вопросом я тоже задавалась. Насколько можно доверять этикеткам в Германии. Точно ли в них честно пишут все что добавляют или могут что то не указать или указать не совсем точно?


#37 
egalegal патриот14.08.23 16:22
egalegal
NEW 14.08.23 16:22 
в ответ Elmarie 14.08.23 16:13

Я покупаю в Метро или у нас в Берлине есть итальянский супермаркет.

Про Кауфланд не скажу.

Удачи!


Советую найти ферму или делать самой. Слава богу для еды можно легко сделать масло.

Удачи!

Хорошая тема👍


#38 
Elmarie старожил14.08.23 16:30
NEW 14.08.23 16:30 
в ответ egalegal 14.08.23 16:22
Я покупаю в Метро или у нас в Берлине есть итальянский супермаркет.


Не подскажите ссылку в метро? Зашла на их сайт не могу найти раздел сливоного масла. Только растительные

И как они пишут на их сайте приват персон может покупать только онлайн. Вы онлайн покупаете?

#39 
egalegal патриот14.08.23 18:13
egalegal
NEW 14.08.23 18:13 
в ответ Elmarie 14.08.23 16:30, Последний раз изменено 14.08.23 18:17 (egalegal)

Нет, онлайн я не покупаю, я езжу в магазин.

Онлайн можете это итальянское купить, я давала вам ссылку на обсуждение. Там девочки написали, кто что и где покупает.


https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=39381388&Bo...

#40 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 все