Тушёная капуста с мясом и картофельное пюре.

Прикреплённые файлы

Спасибо за рецепт курицы с перловкой🌼

Очень захотелось вареной картохи с укропом!

В гостях у Egalegal

А еще был зеленый ткемали из крыжоПника, очень ароматно и веусно!👌

В гостях у Egalegal

Вот что я сегодня готовить буду! Спасибо что напомнили, в детстве мама часто делала пюре и капусту с мясом, а я как то забыла эту комби :)

Сезон смородины и любимая запуганька из тофу👌

В гостях у Egalegal

просто плов с говядиной, на узбекский лад но с киргизскими приправами с салатиком, эх петрушки не хватает.

Выглядит супер!👍

Очень понравилась твоя подача сверху помидорный салатик👍

В гостях у Egalegal

так меня узбеки научили 🥰 ум отъесть.

верю! Мы сами у узбеков через день плов едим)

В гостях у Egalegal

Сырный суп с шампиньонами.

Прикреплённые файлы

вкусно выглядит, а можно рецепт? По такой погоде такие супчики самое то.

но ирландские мне все же вкуснее.

Рецепт очень простой.

Сварить овощной бульон. Я кладу в холодную воду лук, морковь и варю минут 30-40.

Потом вынимаем овощи и закладываем нарезанный картофель. Пока варится картофель, в сковороде обжариваем нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке, морковь. И добавляем нарезанные шампиньоны. Обжариваем всё минут 10-15, чтоб выкепела вся жидкость(шампиньоны дадут сок). Параллельно солим, перчим по вкусу, добавляем чеснок( порезанный, пропущенный через чеснокодавку или просто потёртый на мелкой тёрке). Закладываем шампиньоны с овощами в кастрюлю. Добавляем лавровый лист. И варим минут 10. В конце кладём Schmelzkäse - какой нравится, интенсивно помешивая. Пробуем на специи, добавляем, чего не хватает. Ещё минут пять поварить и готово. Посыпаем зеленью, даём ещё немного настояться и можно подавать на стол.🙂

спасибо, на следующий неделе сделаю, грибов много в морозилке, а если его спюрировать потом?

Попробуйте спюрировать. Я не пробовала. Думаю, на вкус это не повлияет, только на консистенцию.🙂

Праздник жизни! Красота!

Гурманы👌🍾🥂

Я ем традиционно один раз в год только на мой ДР😉

В гостях у Egalegal

Глаза разбегаются на рынке от различных сортов помидор🙈👍

Поэтому летнее капризе с бураттой и базиликовым песто.

В гостях у Egalegal

я тоже редко и макс две фтучки за раз, побаиваюсь аллергии.