🌱👍

Ты баланшируешь зелень?

Или он у тебя тёплый?

Как ты его готовишь?

Мне понравилась эта идея супов с рыбой. У тебя селедка😀🥰

Щавель дал лёгкую кислинку, но его я не повергала термической обработке.

Кстати, мечта мороженое щавелевое сделать, очень интересует эта тема....

В гостях у Egalegal

Аккуратненький тортик👌🍰

В гостях у Egalegal

НП.

Не знаю, в какую тему это поместить.

Говорят, сегодня День Окрошки.

какой тортик 👌🍰 🍓🍓🍓

а крем какой ?

гадость как то 😳 неужели такие сочетания кто то ест? 🤦🏽‍♀️.

обалдеть !первое , второе и десерт !🤔у тебя праздник 🥳🥂😍?

Так Троица же была!?! 😇 (Pfingsten)

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

и рюмка на ней не одна ..

Одна. Второй стакан с водой. 😊😎

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)

да суп горяченький 😀.у нас холод все ещё .хотя 21 град .ветер ледяной .❄️🌊

в масле Ги тушу лаух , потом добавляю кубики Пастернака или картофелину , (в рецепте без них , но мне так больше нравится )

бульон или воду ,

к концу ботву редиски и крапиву .

они немного проварены .

поэтому цвет бутылочный )

к нему сметана ещё Buttercroutons

сегодня буду варить опять , ботва радистки огородной собралась 😆🌱

а ты знаешь, в ней больше витаминов чем в корнеплоде ? !

ботву и в салат можно и в омлет вместо шпината .и в песто .и высушить .

вот вам вершки и корешки 🌱👌☘️😀

ну надо же, даже не думала подобное пробовать 😳 хмм а магазинную редискину ботву тоже можно попробовать? Редиска у меня часто в сезон, но листья всегда выбрасываются.

а так это меню на Pfingsten!👍😀🥂

понятно!

просто фота появилась после праздника.

мы праздники по двум календарям отмечаем )

воскресенье 4 июня жду *нашу Троицу.🍀

наверное блинчики будут .

мама блинчики всегда пекла на всю улицу ..

😀👍

спасибо !🌷

магазинная редиска , что попадалась ,мне на вкус немного отличается от моей огородней.

.мне магазинная совсем не würzig .более мягкая водянистая .язык не щиплет 😀

это плоды.а какая ботва у неё , не знаю .

может , тоже мягче на вкус .

почему нет?

😀🌱

это знаменитые повара советуют )

интересно, на улице вроде лето, хочу окрошку, у меня в ней обязательно редис, попробую таки ботву

Ботву от редиски никогда не ел, надо не забыть и попробовать. Ботву от молодой моркови иногда добавляю в суп.

из магазина я не беру, там, всё-таки, ботва уже подвявшая. А вот когда на рынке овощи покупаю - всякая ботва в зелёный борщ хороша, и редиска, и морковь, и свекла, и кольраби. Также хороши мангольд, шпинат и пак чой. Только у мангольда и пак чой прожилки надо вырезать 😎

нп

Многократно здесь прославленный зелёный борщ из щавеля - подбили и меня приготовить 😉

Щавель польский консервированный.

это да .у нас в био магазинчиках маленьких местных на зелень и овощи иногда пшикают чуть водой )

для лучшего товарного вида )

ну мне так тоже не нравится)

я люблю , например , морковку и другие овощи для хранения сухими .

у мангольд можно и сами стебли готовить.

а для голубцов да , срезать прожилки или размять )

н.п. без претензий, быстрый супчик, на вид так не ахти, но было вкусно.

а так это меню на Pfingsten!👍😀🥂понятно! просто фота появилась после праздника.

Так кто же на праздник еду на форум загружает?! Её в живот загружать закладывать надо!

(Да и пост мой начинался: "Вчера обед(3-Gang Menü) готовила..")

Грибы и грибники Германии Не парься! Будь счастлив! (с)