согласна, я тоже булки в котлеты не люблю и никогда не делаю, тогда кабачки вкуснее даже, а кольраби придает еще и кавказский аромат и мягкость 👍 но тофу и овсянку, о нет и нет.

нп

Ньекки с лисичками и беконом со сметаной. Укроп с тёртым маслом с черным ферментированный чесноком.

И сколько, допустим, кабачка или капусты можно добавить в начинку пельменей, чтобы они стали менее калорийными, но в то же времяне отчуждался их вкус? Согласитесь - совсем малое количество.

не согласимся

фарш пополам с капустой вкусно и это классика в сибирских пельменях

Новый Силуэт

Что то я в сибири о такой классике не слышала.

Я тоже сибирячка.:) Пельмени были всегда только с мясом. В семье мужа бабушка готовила вареники с жирным фаршем и кислой капустой. Сейчас бы я такое уже есть не стала, а тогда уплетала за обе щёки.:)

омлет с беконом, помидором и зеленью, чесночный багет, малосольные огурчик

Я вместо хлеба в котлеты именно овсянку добавляю, замоченную в молоке. Нам нравится.

и что это даёт? Меняете белок на углеводы? Или с какой целью?

вкус другой.

и что у мясных котлет вкус с овсянкой лучше?

мне больше с овсянкой нравятся, чем с хлебом. А ещё лучше с овощами

А я картошку тертую добавляю, тоже ничего так. Но это вредный углевод 😀

Н.п.

Банановые оладьи. Очень подойдут тем кто на диете без глютена.

База: банан плюс несколько ложек овсянки, яйцо взбить в блендере.

В своём варианте, я добавила ещё немного смеси орехов с сушеной клюквой и клубнику (но пришлось добавить больше овсянки для правильной консистенции, чтобы не расползалось на сковородке).

С той же целью, что и хлеб добавляют - придаёт котлетами пышность.

вы, надеюсь, безглютеновую овсянку добавили?

я добавляю только лук, мне ни хлеба, ни кабачка, ни овсянки не хочется в мясе.

Очень аппетитно!👌

В гостях у Egalegal

тогда это не котлеты( в моем понимании), а скорее люля кебаб

кюфте 😎

в старой книжке есть такой вариант начинки, можно просто сырую капусту прокрутить с мясом, а можно пошинковать и слегка потушить, потом смешать с фаршем

Новый Силуэт