Просто так.😉

Кафе Глясе

Это кофе с мороженым. У меня чашка для эспрессо, но это не правильно. Обычно подают в стакане как для Латте с трубочкой. Я ещё добавила корицу и карамельный сироп, но это не обязательно.
Классно, в жару

Как у вас все аккуратненько и эстетично 🙂.

Хочу поблагодарить за идею жюльена в тыкве. Делала на днях, до форума руки дошли сейчас. Делала из последней прошлогодней тыквы Butternuss с белыми грибами и куриной грудкой, получились две такие половинки. Осенью, когда будет новый урожай повторю.

Спасибо !

нп

Эх, огурчики солены 😎

https://youtube.com/clip/UgkxIpbeHVxS5UVTMdWPDys5PJaMLEk7j...

👍

На зиму?

Н.п.

Завтрак.

В гостях у Egalegal

нет, это ещё летний малосол 😎

Похолодало.

Вчерася был простой крестьянский обЭд.

Очень полюбила индейку. Прекрасное мясо для супа. Нельзя переварить, всегда сочное.

Делаю буженину на пару, тоже всегда сочное.

Прямо находка для меня. 👌

В гостях у Egalegal

Ярко. Просто чудесные цвета позднего лета 👍

Спасибки❤️

Воскресный пирог🍓

Вернее его уже нет😆😋

В гостях у Egalegal

Копчёные креветки по-китайски в чесночно-лимонном азиатском песто с гремолатой

Это - бомба👍

Это ваше произведение какая-то огромная галета? Не поделитесь в самых общих чертах, какое тесто и чем намазано? Мы очень любим пироги, но репертуар у меня очеь скромный - кезекухен и пирожки(

пожалуйста, делюсь

https://www.instagram.com/reel/CrtcVzFA1bS/?igshid=MzRlODB...

В гостях у Egalegal

красота!

Натюрморт👌

Азиатское песто с кинзой?

В гостях у Egalegal

Спасибо! Инстаграма у меня нет, по французки не понимаю, но суть поняла )) - слоёное тесто + сыр филадельфия. А что за апельсиновые цветы такие? И еще один вопрос, вы случайно не применяли в выпечке Алхермес? Это такой итальянский ликёр из трав и цветов ярко красного цвета. Ищу где купить. Всё что удалось найти подделка, шнапс с красителем...

Про ликёр не знаю.

По рецепту...

слоёное тесто + сыр филадельфия

Все верно.

Апельсиновые цветы https://www.amazon.de/s?k=orangenbl%C3%BCtenwasser+zum+bac..., это специя, пользующаяся популярно в французской кондитерке, как розовая вода.

https://www.franzoesischkochen.de/shop/products/natuerlich...

я использовала Tonka Bohnen

В гостях у Egalegal

Этот пробовали? В отзывах стоит, что вроде оригинал)

https://www.amazon.de/REGGIA-LIQUORE-ALCHERMES-LITER/dp/B0...

Вообще первый раз слышу про него. Но состав заинтересовал, люблю розовую воду добавлять в десерты.

В гостях у Egalegal

Да, с тайским базиликом и вьетнамским кориандром 👍

Да, в азиатском всегда супер выбор свежих травок, лУ👍

Утро понедельника начинается ярко🎨

В гостях у Egalegal

Этот пробовали? В отзывах стоит, что вроде оригинал)https://www.amazon.de/REGGIA-LIQUORE-ALCHERMES-LITER/dp/B0...

Я, если честно, надеялась, что это вас заинтересует))

На Амазоне я уже все сорта пересмотрела. Этот тоже алкоголь+сахар+аромы. Отсутствие списка ингредиентов - отличительная черта всех фальшивых альхермесов. Вы как то постили ссылку на магазин итальянских специалитетов, так вот я в первую очередь обыскала его на предмет альхермеса, безуспешнo. Настоящий альхермес очень дорогостоящий, его и в самой Италии то трудно найти. Думаю в арабских магазинчиках поискать...