для кислинки можно ложку белого вина добавить.

сегодня тоже суп из спаржи, картофель не употребила)))

с ложкой вина для супа хорошая идея 👍

кислинки капля будет ещё вкуснее

картофель я ем смело )он вообще полезный .

а свой садовый вместе с кожурой

вижу , некоторые повара стали картошку тоже с кожурой готовить .и другие овощи тоже не чистят..

Попробуйте из черной белуги👍

Про миндальное...

У меня по составу это в фаворитах https://www.rossmann.de/de/lebensmittel-alnatura-bio-mande...

А вы какое покупаете?

В гостях у Egalegal

https://www.coop.ch/de/lebensmittel/milchprodukte-eier/mil...

это

черная чечевица тоже есть, попробую в след раз

нп

Слоеная полента, она же мамалыга, с томатами, базиликом и брынзой

Прикольно!

У меня тоже зрела идея сендвича без хлеба👍

Н.п.

Просто красиво....

В гостях у Egalegal

Блин идеальный

Главное-разнообразие!

В гостях у Egalegal

если хлебом - то ее надо дольше уваривать. И небольшим слоем на доске давать застыть. Зато потом - чуть на грильной сковородке обжарить или горелкой нанести подпалины.

Я не увариваю, просто не как на поленту 1:4 пропорции беру, а меньше воды.

Горелка -отличная идеяспа!

В гостях у Egalegal

Слоеная полента, она же мамалыга, с томатами, базиликом и брынзой

Захотелось, запланировала.

блин оказался послушный !😀крутила его вертела подкидывала как хотела 😂

консистенция плотная как у некоторых индийских лепёшек .

их есть с чем то сочным .чатни или как я с капустой)

Ленка,твои блины из замоченной чечевицы нежнее 👍💋

буду ещё тренироваться с ними

это находка !👍

может ещё , в чечевицу ложку мунга добавлю

вообщем , интересная игра )😍

и ещё и сытно(больше одного и не съешь 😂 и не растолстеешь , даже если захочешь ) и плюс протеины

мне нравится!

👍овощной суп ?

крупными кусочками.аппетитно так !

шелуха луковки красивая 😀🧅👍

я тоже добавляю )

букетик сверху 🌿ароматы …!

Это не суп, бульон овощной варила для ризотто. Часть заморозила в прок.

может ещё , в чечевицу ложку мунга добавлю

вообщем , интересная игра )😍

Я тебе ссылку давала, где Инга про мунг и лепешки давала рецепты и ссылки, не читала?

https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=39986719&Bo...

В гостях у Egalegal

спасиб за сссылки 👍

уже много всякой инфо по индийской кухне проработала 😍

и полинстаграмма Индия 🇮🇳 😁

могу позволить себе и самой немного экспериментировать .macht Spaß 🤩 👍

.macht Spaß

точно!

с ферментацией еще полезнее.

Бум пробовать

В гостях у Egalegal

ферментированные продукты люблю .всегда в рационе .квашеная капуста , квашеные огурцы ,помидоры . вот к весне заканчиваются , и весь рассол до капли выпила 😂

муж рассол не понимает и каждый раз удивляется моим наклонностям 🤣

летом свекольные и медовые квасы ..

у меня ещё и ржаной квас

с лепешками бум тоже ферментировать

🥞😀🙌

Я себе всю серию баночек для ферментации от Gefu приобрела - очень удобно. С хорошим грузом, клапанами в крышках, деревянным пестиком и щипцами 😎👍

Рекомендую

кинь ссылку плиз

В гостях у Egalegal

класс!

А у меня ферментированный овсяный кисель по рецепту Пискунова в фаворитах

с лепешками по наводке Инги нет подходящего миксера, чтобы с пюре злаки так делал, мои не справляются, поэтому я пока на чечевичных сижу.

Надо разориться на термомикс

В гостях у Egalegal