ах да, если найдешь, поделись пожалуйста 🙏🏻.

да, присоединяюсь к вопросу Евгении.

Да везде, наверное, в больших супермаркетах колотый горох продаётся. Я в REWE покупаю. Предварительно замачиваю его с добавлением соды, потом промываю. Хорошо разваривается.

сода? 😳 в каком количестве?

Зачем с содой?

В гостях у Egalegal

1-2 ч.л. В зависимости от количества воды.

И самое главное - солить горох надо в конце варки. Соль замедляет процесс размягчения.

блин, я думала я варю не так. Они вроде мягкие, но не привычно мягкие и остаются кусочки.

ок, надо попробовать. Спасибо а может марку гороха подскажешь?

Сувид - и горох (любой) мягкий 😎

Да нет у меня какой-то "особой марки".)

Последний раз вот этот варила. Он с REWE.

Прикреплённые файлы

Зачем с содой?

Ускоряет процесс размягчения при замачивании.

а он уже очищен? Надо попробовать будет.

нп

Тяп-ляп с яблоками

👌

Уютный и домашний 👍😁

симпатичный салат !🥗

сырок красиво порезала 👌а что за сыр ?

солянку подобную мой муж иногда тоже просит ,

такую , чтобы как в ГДР 🤔

я в неё не влюбилась ))

красивая Романеско !👍

как запекать ее ?

чтоб не зажарилась , прикрывать ?

спасибо .Mairübchen люблю.особенно сорт Schneeball .

даже в саду сеяла .нежнейшая !💋

Teltower Rübchen у меня расти вряд ли будет , земля тяжеловата .

купить на пробу ее тут к сожалению негде .

видела рецепт , ее карамелизуют и немного отваривают .

спасибо Ленусик❤️

Сырок козий с травками.

А какая солянка, как в ГДР?

В гостях у Egalegal

у них там тоже разные варианты солянки были .

общее это больше разных колбасок , меньше мяса .

и венгерское лечо туда )помимо соленого огурца , лука , паприки , томатной пасты .

говорит, никаких оливок и каперсов .

у нас дома солянкой называют тушеную квашеную капусту с луком, солёным огурцом и лесными грибами .я такую люблю )))

а ты как солянку готовишь ?

у нас дома солянкой называют тушеную квашеную капусту с луком, солёным огурцом и лесными грибами .я такую люблю )))

Русская кухня, все верно👍 моя бабушка так готовила, только без огурцов.

говорит, никаких оливок и каперсов .

Тоже верно. Но когда муж попробовал солянку от моей мамы, а там были именно оливки, ему понравилось. Поэтому добавляю.

Но готовлю на свой вкус....

ты как солянку готовишь ?

Мне важно именно база- бульон на говядине на кости с кореньями. Потом копчености. Муж просит именно рульку ( беру в Rewe в кулинарии) или копченую колбаску...

Зажарка, как обычно с соленым огурцом и томатной пастой, хариссой.

Я такое не ем)) Вообще не моя еда. Такое только после похмелья можно есть, имхо🤣

В гостях у Egalegal