Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего дня 18

egalegal патриот18.01.24 18:25
egalegal
NEW 18.01.24 18:25 
в ответ birlka 18.01.24 18:02

мне тоже скатерка с тюльпанами очень понравилась и ыотка такая уютная получилась с уголком хлеба👌

Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот18.01.24 18:57
Perhta
NEW 18.01.24 18:57 
в ответ birlka 18.01.24 18:02

Турнепс - это и есть брюква 😎👍. Можно запекать, но я бы советовала парить. Это так красиво - ярко оранжевая брюква, чуть сладковатая 👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот18.01.24 19:22
egalegal
NEW 18.01.24 19:22 
в ответ Perhta 18.01.24 18:57
birlka патриот18.01.24 21:34
birlka
NEW 18.01.24 21:34 
в ответ Perhta 18.01.24 18:57

репа , брюква и турнепс , как я поняла , родственники.непросто с ними разобраться 😇

всю голову сломала 😂


репу надо вводить в рацион .я про неё забываю ..

хорошо , напомнила 👍


а мечта моя Teltower Rübchen ☘️
которую Гёте ценил .

есть кто нибудь из Бранденбурга?

интересно ,какая она ?

и выращивают ли этот деликатес ещё ?


birlka патриот18.01.24 21:40
birlka
NEW 18.01.24 21:40 
в ответ egalegal 18.01.24 19:22

пюрешка классная ! Огонь 🔥

батат ?

с зелёным красиво и аппетитно !

и расскажи , пожалуйста, что за котлетки


egalegal патриот18.01.24 21:49
egalegal
NEW 18.01.24 21:49 
в ответ birlka 18.01.24 21:40

спасибо дорогая🎀

Пюрешка нямка) заправила маслом гхи. Обалденный вкус и аромат👌

Да, сладкий картофель. Мне нравится он больше на гарнир, чем тыква хокайдо, я ее не люблю.


Каклетки- мои любимые на пару. Я вообще много на пару готовлю, мне нравится сочность и натуральный вкус. Можно и пожарить конечно.

Филе грудки порубить ножом, цукини на терке, оливковое масло. Даже не солю.


Хотела без белков ужин, но для 19.00 ок.

egalegal патриот18.01.24 21:57
egalegal
NEW 18.01.24 21:57 
в ответ Nata176-NRW 18.01.24 08:38

про колраби...

Помню, как в больничке принесли мне суп из говядины с колраби. Это был самый вкусный суп в моей больничной жизни.

Там был только мясной бульон, колраби и говядина. Просто супер вкусно. Совсем не ожидала такого от немецкоц столовки. Обычно просто какой то ужас.

Every time коренной житель18.01.24 23:04
Every time
NEW 18.01.24 23:04 
в ответ birlka 18.01.24 21:34

Турнепс это кормовая свекла. В советскую бытность в институте "на картошке" его мы тоже собирали.

Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот19.01.24 08:36
Perhta
NEW 19.01.24 08:36 
в ответ egalegal 18.01.24 19:22

Ярко👍. Давно хочу приготовить морковно-бататовое пюре, но все как-то не складывается. Надо будет на след.неделе сделать 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот19.01.24 08:42
Perhta
NEW 19.01.24 08:42 
в ответ birlka 18.01.24 21:34

Выращивают, но это очень местное 😎. Во многих рецептах предлагается замена - Mairübchen 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот19.01.24 08:44
Perhta
NEW 19.01.24 08:44 
в ответ Every time 18.01.24 23:04, Последний раз изменено 19.01.24 08:47 (Perhta)

Не совсем так, вернее, совсем не так 😎. Кормоыая свекла и брюква - это два разных овоща.

Вот брюква


а вот кормовая свекла



Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Every time коренной житель19.01.24 10:39
Every time
NEW 19.01.24 10:39 
в ответ Perhta 19.01.24 08:44

Вики пишет, родственник репы и брюквы.


Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот19.01.24 11:14
Perhta
NEW 19.01.24 11:14 
в ответ Every time 19.01.24 10:39

Турнепс, но не кормовая свекла 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Every time коренной житель19.01.24 14:40
Every time
NEW 19.01.24 14:40 
в ответ Perhta 19.01.24 11:14

Не свёкла, но кормовая 😏 Обе правы.

Лагерта знакомое лицо19.01.24 15:17
Лагерта
NEW 19.01.24 15:17 
в ответ Every time 19.01.24 14:40

Н.п.

Делала впервые.

Запечённый картофель с начинкой.

Если кто, предполагает, что это рецепт крошка-картошка. То отличие, что картофель сначала запекается уже разрезанный по-полам почти до полной готовности , затем начиняется отдельно приготовленной начинкой и ещё с ней дополнительно запекается 10-15 мин.

Начинка у меня была( бекон, красный лук, козий мягкий сыр+пармезан, грибы, зелень, с заправкой из сметаны+майонез).

Свободное, от картофеля место на противне заняла курица по рецепту: «Курица на бутылке». 😁



Perhta Забанен до 4/11/25 18:53 патриот19.01.24 15:28
Perhta
NEW 19.01.24 15:28 
в ответ Лагерта 19.01.24 15:17

Креативно👍. Гарнир из фаршированного запеченого картофеля - отлично.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Лагерта знакомое лицо19.01.24 15:36
Лагерта
NEW 19.01.24 15:36 
в ответ Perhta 19.01.24 15:28

Спасибо. 🌷Главное вкусно, хорошо смотрится и можно фактически все одновременно приготовить. Только ещё салатик добавить осталось.

И сопровождение …😎.

Nata176-NRW патриот19.01.24 16:24
Nata176-NRW
NEW 19.01.24 16:24 
в ответ ЛаaмПа 18.01.24 09:38

класс 🙂.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот19.01.24 16:26
Nata176-NRW
NEW 19.01.24 16:26 
в ответ Евгения Солнышко 18.01.24 11:18

ок, попробую, даже интересно. Спасибо.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Nata176-NRW патриот19.01.24 16:31
Nata176-NRW
NEW 19.01.24 16:31 
в ответ Лагерта 19.01.24 15:17

кура-порно 🙈 у меня этот рецепт давно есть в загажнике и для моего вебер, но видон этого мне до сих пор не позволил это сотворить 🙈

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!