Рецепт и фото сегодняшнего дня 18
обалдеть !👍с картошкой ..?
тоже хочу !)
да побольше !😁 🥟 🥟 🥟😋
«Вареники со сметаной — тоже святая еда, лучше любого причастия, особливо когда их, милушек моих, положат тебе в тарелку побольше, да ишо раз побольше, этак горкой, да опосля нежно потрясут эту тарелку, чтобы сметана до дна прошла, чтобы каждый вареник в ней с ног до головы обвалялся. А ишо милее, когда тебе не в тарелку будут эти варенички класть, а в какую-нибудь глубокую посудину, чтобы было где ложке разгуляться» («Поднятая целина»).
интересный крем намазка !
а что там за икра ?
и что за крем ?
купила кусочек икры трески, что наразвес heiß geräuchert в микс маркте.на этот раз вкусная сочная , не сухая .
ух, дорогой тут продукт .дома мы ее часто лопали на хлеб , соленую
икру трески и минтая .
Брезель такой важный 🥨😀👍
салфетка прикольная 😁
а колбаски эти вкусные ?
я из всей колбасы люблю только Тюрингские
Bratwurst.
их и в Тюрингии не везде уже найдёшь .именно по старинным оригинальным рецептам .
ароматные сочные с квашеной тушеной капустой и Bratkartoffeln.офигенные !
там и Sülze lecker
без уксуса
заказала там же где и устрицы из бремерхафен фирма, все слопали, прийдется снова заказывать 😀 еще была свежая камбала, вот здесь мы очень разочаровались 🙁 написано было филешки, а по существу рыбы с гулькин нос, а хребет и костей выше крыши, жаль 🙁.
спаржа таки спарже все же рознь, нас тут на шпарельабенд пригласили, мда, у бауеров они ее покупали, но она была безвкусна от слова совсем безвкусная, ну хоть не горькая. А так я ее тоже оч лю. Из соусов самое лучшее конечно самодельная, а из готовых мне лукуль более вкуснее, но если спаржа хорошая, мне соус не нужен, хватает ветчины.
икра карпа и кабеляу 😳 не знаю как на русском, крашена кумином для цвета, без хлеба (и такое встречали 🙄) без муки и прочего там не нужного. Тарамас или тарамасалата это греческое, я его очень полюбляю. Но сама произвести пока не смогла 🙁 все не то, а это просто воздушное вдохновение какое то. Очень вкусно.
колбаски то совсем другие, их не жарят как тюррингер, а в кипящую воду кладут и минут 10 они там плавают, сняв с огня. Потом их как баварцы говорят надо цурцельн 😀 то есть макая в горчицу, а с ней тоже не все просто, я нашла только одну идеальную, ее и подавали в Мюнхене к ним, массу высасывают изнутри. Вообще колбаски очень вкусные, если они от мясника свежие, как и брецели свежие и теплые еще, ум отъесть. В Мюнхене это целая вековая традиция, эти колбаски едят и подают до 11-12 утра и с белым вайцен 😀
еще одна хорошая новость, от schär появились цереаль крекеры безглутеновые, очень вкусные, хоть как бутерброд, хоть просто как чипсы,
соглашусь, к счастью на наш первый баварский завтрак я выбрала очень культовый ресторанчик, там все было местное и свежее, в колбасках прекрасно чувствовалась петрушка и аромат невероятный нежный, плюс все остальное тоже было вау. Потому меня не отвратило, а заинтересовало. Но вкуснее или хотя бы похоже , чем там, я у нас пока не нахожу.
н.п.
Блинчики с нутеллой для сына. Заварные, на кефире с добавлением соды.
Остатки роскоши.😁