пуховая кашa Петра 1 ничего себе

интересно !👍

на томленом карамельном молоке .

обязательно попробую.спасибо 🌷

а где ты такой рецепт нашла ?

в дм тоже очень зорошие крупы, тоже все био

у Похлебкина 😎

необычное сочетание перловки и фасоли !

посмотрела , блюдо это в горшочках в духовке томят .попробую тоже .скорее без мяса .а то слишком сытно 😀

а с овощами .

спасибо за новую идею 🌷

отличные блинчики 👍

цвет модный и вкусный !💋

гречневая мука или на замоченной гречке ?

представила ещё их с гречишным мёдом ням .

вспомнились яблочные плантации и гречишные поля , где мы , студенты , от работ яблочных скрывались .спали в гречке 🤣

а мне ещё пшенных блинов хочется на закваске

🌷спасибо ! рассольник из архива .там вся моя еда 😍

телефон это грусть какая то .

любуюсь , как другим удаётся телефоном красиво еду снимать )

у нас dm очень далеко .

в едеке нашей выбор круп био небольшой .

а в denns biomarkt чего только нет .

плюс продукция на базе зерновых моего любимого производителя demeter

👍метод томить каши старинный и отличный .

сейчас все надо побыстрее ))

я тут купила овёс .и не стала его дробить для шотландской каши поридж.

а замачивала , варила , томила😄

ну совсем другой вкус чем быстрые овсяные хлопья .

ореховый , крепкий с характером .

и чувство приятной уверенной долгой сытости .

тут купила овёс .и не стала его дробить для шотландской каши поридж.

а замачивала , варила , томила😄

ну совсем другой вкус чем быстрые овсяные хлопья .

Ленка, я тоже давно овес покупаю👍 Хлопья - это мусор.

Дробить нет надобности.

Крупы нужно все замачивать, даже био. Неизвесно где и с чем это хранится.

Demeter- любимый производитель. Свекла, огурцы от него мои фавориты. Вчера купила на пробу гречневые печеньки- абсолютно чистый состав, на сливочном масле👌 ничего лишнего, никаких ароматизаторов, только мука, нерафинированный сахар и масло.

Блины пекла по рецепту Селяниной, на гречневой муке. Вместо пива брала минералку. Вчера просто с удовольствием стопку сьела с козьим йогуртом и мёдом.

Пшеничные мне по вкусу неинтересны больше. Пшенные как делаешь? Из пшена или мука?

Жень , ты в следующий раз отбей курицу, до плоскости, сметану лишь тонким слоем. И будет корочка.

именно такой он и у нас.

лук никак не мариную, горячм бульоном заливаю, укроп + перец. Всё

Тесто тоже на бульоне замешиваю

Мясо - говяжая грудинка (dicke Rippe)?

гусиные ноги были

Спасибо, понятно.

Если не ошибаюсь пекла на кефире пополам с кипятком. На молоке я редко делаю. Может мука такая попалась?

Я имела ввиду какая сковорода?

По рецепту отдельно.

А, обычная блинная, не чугунная. На пшеничной муке получаются очень кружевные.

У меня чугунная.

Вот рецепт от Маши Селяниной.

Я рецепт изменила под себя. У меня было 2 яйца, минералка ( вся жидкость), и вместо пшеничной динкель, щепотка соли и сахара.

12 часов я не настаивала тесто в холодильнике, а выпекала через 30 минут.

10г соли это очень много))

Блины были очень кружевные и вкусные👌

Тонюсенькие, как я люблю.

В какой сети вы горох покупаете?

обычно в Кауфланде

Н.п.

Пирожки с двумя начинками: с тушеной капустой и картофель с грибами и луком.

Опробовала новый рецепт дрожжевого теста (на 550-650 гр. муки в рецепт входит 200 гр. сливочного масла/или другие авторы в аналогичных рецептах рекомендуют заменить маргарином для выпечки). После замеса тесто выдерживается в холодильнике не менее 4 часов и более.

За счет масла в тесте, пирожки довольно калорийные 😎.

Спасибо, рецепт сохранила. Если когда-нибудь ещё куплю гречневую муку, то и блины сделаю по этому рецепту.