фотка нравится 👍не говори, что это телефон .не поверю 😀

а что ещё в запеканке

мой сладкий плов--немного сладковат, в следующий раз поищу качественнее сухофрукты

супер 🙌 спасибо 🌷

Класс! Только хотела спросить, как получилось...

Чем недовольны, поделитесь?

Рис выглядит👍

В гостях у Egalegal

мобильником всё фоткаю)

Спасибо Лен.

Кабачок купила в русском. Ничего, кроме яиц и кукурузного крахмала. Я люблю так.

Основная масмла тертый, верх выложила слайсы для красоты) мне ж еадо красиво всегда))

В гостях у Egalegal

спасибо

рис положила невареный

курага

она очень мягкая, я люблю калифорнийскую сухую и она с кислинкой, мб надо было меньше положить

изюм ок

чернослива не было

и файги ( фига?) тоже мягковаты

недостаток- сладковато в целом

нп

Свекольно- сельдерейный суп с хреном. И свекла, и сельдерей, и даже хрен с собственного огорода. 🤣 в тарелке украшу зеленью (тоже прямо с грядки)

Группа для педагогов и воспитателей

На очереди крапива и ботва свеклы, их заквашу.

Группа для педагогов и воспитателей

Это не лесной лёвенцан, а купленный, огромное растение, быстро вянет, надо что то из него сготовить.

суп свекольный 👍👍

да с хреном .красота !

ничего себе ботва свеклы !откуда ?с грядки ?!

у меня мангольд перезимовал .

нащипала.собрала травы лучок, берлаух, щавель , крапиву ,сныть .

с сыром в осетинский тонкий пирог .

они правда молодую свекольную ботву с сыром в начинку .

ну такая вкуснота

у нас на рынке культивированные листья одуванчика тоже продают .я правда их не пробовала . и даже семена такого есть на посадку .

а какой он на вкус ?

очень аппетитный плов 👍

оранжевые ломтики филе апельсина ?

у нас одно время в био магазине продавали отличную курагу из Узбекистана кажется .она мельче темнее суше и покислее .очень мне нравилась .

я сладкий плов готовлю рис отдельно , с морковкой .я много морковки люблю.сухофрукты отдельно .только запариваю их.

может , неправильно )

надо тоже приготовить

а кто то знает , где барбарис для плова купить?

у меня был давно.забыла , где я его тогда нашла .

турки

вот спасибо !турецкий есть недалеко

а как его там у них искать ?😀

Свекольно- сельдерейный суп с хреном

Шикарно! 👍

А можно рецепт? 🌹

В гостях у Egalegal

где барбарис для плова купить

У иранцев. Или онлайн.

В гостях у Egalegal

спасибо. Вот рецепт. Я делала веган, без сметаны.

Zutaten

• 35 g Kren, frisch, in Scheiben (5 mm)
• 2 Esslöffel Zitronensaft, etwas mehr für den Kren
• 100 g Zwiebeln, halbiert
• 1 EL Butterschmalz
• 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
• 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
• 1 Msp. Kümmel, gemahlen
• 1 Msp. Koriander, gemahlen
• 700 g Wasser
• 250 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
• 150 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
• 100 g Äpfel, geschält, geviertelt
• 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
• 6 EL Kokosflocken
• 20 g Sauerrahm (optional)
• 
  
  Лук измельчить, подтушить.
• Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Kümmel und Koriander zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
• Wasser, Rote Rüben, Sellerie, Äpfel, Zitronensaft und Gewürzpaste zugeben und zerkleinern.
• Anschließend 20 Min на тихом огне kochen. Währenddessen eine Bratpfanne auf dem Herd erhitzen, 6 EL Kokosflocken darin unter Rühren anrösten und in eine Schüssel umfüllen.
• 25 g zerkleinerten Kren und Sauerrahm in den Mixtopf zugeben, 1 Min./Stufe 10 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rote-Rüben-Selleriesuppe in Teller gießen und mit etwas Kren und gerösteten Kokosflocken bestreut servieren.
• 
  
  

Группа для педагогов и воспитателей

Финики- не? вместо инжира положила бы...

Я люблю много моркови, как в обычном плове.

А лук был в рецепте?

Еще для хруста Kichererbsen ( забыла как на русском).

В гостях у Egalegal

Лена,е,ли бы я была дома,то показала бы тебе коробочку,купленную на прошлой неделе

Не помню,на какой,полке стоял,наверное там,где специи

Просто походи,наверняка найдёшь

я осенью, как грядки начинают освобождаться всегда что-нибудь сею. Свекла успевает чуть подрасти до Холодов, потом весной разрастается. Сам корешок не большой вырастает, но ботвы очень много.

Расскажи , пожалуйста, про осетинский пирог, как то пыталась, не получился.

Группа для педагогов и воспитателей