Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

суши самим делать​

7826  1 2 3 4 5 6 все
не_за_будкa патриот11.01.23 15:59
не_за_будкa
11.01.23 15:59 

суши самим делать, кто делал, поделитесъ секретами, сейчас и в лидле и в алди листья нори продают,

вот как с рисом, надо спец суши райс или любой подойдёт?

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#1 
Sergej__36 патриот11.01.23 16:16
Sergej__36
NEW 11.01.23 16:16 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 15:59

Берутся, как правило, сорта риса с повышенной клейкостью Japonica или Uruchimai.

Продаются в азиатских магазинах или онлайн. Есть производители, которые перепаковывают эти же сорта и называют их просто рис для суши.

С таким рисом всё получится.

Рецептов и способов полно в интернете. Процесс не сложный. Главное условие - всё съесть сразу.


#2 
egalegal патриот11.01.23 16:20
egalegal
NEW 11.01.23 16:20 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 15:59

Milchreis пойдёт.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#3 
не_за_будкa патриот11.01.23 17:39
не_за_будкa
NEW 11.01.23 17:39 
в ответ egalegal 11.01.23 16:20

тоже так думаю, а с гречкой не делал никто?

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#4 
Bluberry старожил11.01.23 17:57
NEW 11.01.23 17:57 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 17:39

Да запросто! 🤦‍♀️


#5 
egalegal патриот11.01.23 18:02
egalegal
NEW 11.01.23 18:02 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 17:39

Креативно! Уважаю👍🌹

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#6 
egalegal патриот11.01.23 18:03
egalegal
NEW 11.01.23 18:03 
в ответ Bluberry 11.01.23 17:57

🤣👍

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#7 
Nata176-NRW патриот11.01.23 19:28
Nata176-NRW
NEW 11.01.23 19:28 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 15:59

мы любим с авокадо, копченой лакс, буттерфиш, икрой, огурец, паприка. Нужен суширис, рисовый уксус, хорошо иметь коврики специальные и острый нож

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#8 
не_за_будкa патриот11.01.23 19:44
не_за_будкa
NEW 11.01.23 19:44 
в ответ Nata176-NRW 11.01.23 19:28

рисовый уксиус сейчас в лидле есть, что то я не купила

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#9 
qavas коренной житель11.01.23 21:23
qavas
NEW 11.01.23 21:23 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 15:59

их всегда продавали но рис их галимый.

лучше брать в азиатском или в эдеке вот такой фирмы мне нравится



#10 
egalegal патриот11.01.23 23:32
egalegal
NEW 11.01.23 23:32 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 19:44

да без уксуса все получится, чё организм травить)

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#11 
Nata176-NRW патриот12.01.23 06:40
Nata176-NRW
NEW 12.01.23 06:40 
в ответ egalegal 11.01.23 23:32

без уксуса, молочный рис 🤦🏽‍♀️ еще в капустные листья завернуть обязательно и вуаля: суши от нюши. Ох и советы.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#12 
не_за_будкa патриот12.01.23 10:07
не_за_будкa
NEW 12.01.23 10:07 
в ответ Nata176-NRW 12.01.23 06:40

можно яблочный уксус, я знаю, что 3% должен быть,насчёт риса все просто из круглого, краснодарского и делают, глядя по видосикам в ютюбе

у меня правда тоже дома нет,

"Мы - русские, какой восторг!" - Суворов
#13 
Darina777 коренной житель12.01.23 11:19
NEW 12.01.23 11:19 
в ответ Nata176-NRW 12.01.23 06:40

Мне кажется, это была ирония)))

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#14 
egalegal патриот12.01.23 11:44
egalegal
NEW 12.01.23 11:44 
в ответ Nata176-NRW 12.01.23 06:40

Да, без уксуса, да, молочный.

Не поверишь, я и ризотто из молочного варю и пиццу из немецкой муки делаю, и?


п.с. и тебе не советую с твоим проблемным ЖКТ уксус глотать) когда рис и так клейкий😉

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#15 
Nata176-NRW патриот12.01.23 15:30
Nata176-NRW
NEW 12.01.23 15:30 
в ответ egalegal 12.01.23 11:44

там же его совсем немного нужно и раз в полгода номуль, а оригинальный вкус дает, как и суширис, тем более это все доступно и стоит копейки по сравнению с начинкой.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#16 
Nata176-NRW патриот12.01.23 15:34
Nata176-NRW
NEW 12.01.23 15:34 
в ответ не_за_будкa 12.01.23 10:07

сейчас полезла искать соус, чтобы сфотать и обнаружила 3 бутылочки с уксусом, две с соусом, норилистья, пару упаковок сушириса, и несколько баночек карри 😳 плюшкин блин. Надо тоже суши катать.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#17 
ovimu коренной житель12.01.23 16:00
ovimu
NEW 12.01.23 16:00 
в ответ не_за_будкa 11.01.23 15:59

Немного своих принес


Как правильно есть  суши .

Как правильно есть  суши .

#18 
egalegal патриот12.01.23 17:55
egalegal
NEW 12.01.23 17:55 
в ответ ovimu 12.01.23 16:00

вот это поляна!👌🎉

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#19 
egalegal патриот12.01.23 18:00
egalegal
NEW 12.01.23 18:00 
в ответ Nata176-NRW 12.01.23 15:30, Последний раз изменено 12.01.23 18:05 (egalegal)
вкус дает
как и суширис

Ты была в Японии то сама?

СушиРис не даёт вкус😉 он даёт клейкость)


Все круглозернистые сорта, которые после отваривания становятся более клейкими, относят к группе японского риса. Японский рис содержит в себе больше крахмала, благодаря чему обладает более клейкой структурой.

Вкус суши в Европейских суширесторанах и имбисах дают усилители вкуса и всякая химия😉


Остаюсь при своём мнении. В Германии купить Milchreis, которого в Японии нет)))

Именно этот рис относится к круглозернистым сортам риса.


А вкус будет, какой сама туда запихаешь.

Эксперт Наташка🌹😎


А я эксперт по рису, можешь мне поверить на слово. Я его ем, через день.

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#20 
1 2 3 4 5 6 все