...и поняла, что лук мне откровенно мешает. Резала меленько-меленько и все равно на зубах хрустит. А сама ведь шуба нежная очень.

Как вы готовите шубу?

Есть кто, кто без лука готовит?

Или была уже мысль, в блендер его...

Я готовлю все садаты без лука. Я вообще его не могу есть ни в сыром, ни в маринованном виде.

Не кладите и всё. Шуба без него тоже прекрасно получается.

блендер его...

ну это точно уж лишнее.

Альтернатива- зеленый лучок молодой ( белые ножки) или лук- резанец (шнитлаух)👍

Я когда делаю, то в измельчителе лук, в кашу делаю. Тогда вкус есть, а "на зубах не скрипит".

я не ем сырой лук и в салаты его не кладу. И в семье у нас шубу всегда без лука делали, даже не знала, что он там полагается 😁 делайте как вам хочется.

1. мелко нарезанный салатный лук (белый) обварить кипятком и слегка про мариновать в уксусе.

2. Использовать белую часть порея

Я ни в один салат не кладу лук. В шубе иногда дополнительно делаю слой из кислого зеленого яблока. На любителя. Мне больше все-таки без яблока нравится.

Н.П.

Понятно.

Спасибо всем за советы.

Просто шуба - это не салат, где попробовал и добавил чего не хватает.

Так что еще раз спасибо, что делитесь опытом

Я делала и с луком и без, и поняла что без мне нравится больше. Просто делаю теперь без него и мне вкусно.

я добавляю лук,но предварительно замаринованный,обычно красный.Мне нравится с луком.Но в блендер точно нет ,будет еще хуже😂

Шалот можно порезать, я в этот раз с ним оливье сделал

К луковому совету мужчин я бы не прислушивалась, сорри.

Им женские рецепторы не понять)

тут речь о хрусте, причем тут советы.

Как по мне то любой лук можно в кашу порезать при желании.

П.с я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси. На следующий день порезал шалот. Вот думаю холодец с красным луком попробовать.

я при нарезке оливье порезал палец, пришлось в неотложку ехать на такси.

😮 сочувствую(

Ох уж эти тазы оливье)

тут речь о хрусте, причем тут советы.

Репчатый или шалот вообще там не нужен, имхо. Он только всю гармонию вкуса нарушает.

А про мужиков сказала, т.к. с луком даже десерт можете есть😎

Поправляетесь! И осторожно с луком и оливье. Небось именно лук рубили и порезали, верно? 🙈

Спасибо, вроде все нормально. Резал картошку новым годом, отвлёкся 👍😎

красный лук сладкий и хрустящий.

селёдка без лука это не селёдка

что под шубой, что без шубy

в этот раз ничего не доедали, т.к. ничего не готовили,

просто мы были в отеле на новый год! какая красота!

И БАБАХОВ ТАМ НЕ БЫЛО; Т:К: ЭТО ХАРЦ и там даж бабахи не продают, кто с собой привёз, те бабахали.

правда и снега не было.

А поделится отелем можете ? Что понравилось? Хотим как нибудь весной на выходные смотаться , ищем варианты .

холодец с луком? Оеее

мы ж о шубе. В холодец можно луковицу кинуть за пол часа - час до готовности, потом в мусорку

Н.п.

Хочу про лук сказать. Ничего против не имею, жареный всюду добавляю с удовольствием, а салаты всегда на вкус лучше были без лука.

Правда, зелёный не пробовала.

буду иметь ввиду, недавно по скидке купила)

если в качестве соуса, то лучше салатный лук. Мелко нарезать лук, область кипятком, добавить мелко нарубленный чеснок, слегка посолить, поперчить и замариновать в уксусе.

Если отваривать, то шалот не надо, лучше обычный, просто снять верхнюю шелуху.

а я сегодня лакса своего доела, вернее , вчера вечером.

лакс уже обратно по 16 или 17 е. кг.

но я успела на той неделе еще полтушки за 13 купить и в морозилку засунуть

отелъ деревенский.не какой нить там велънес, п

росто переночевать,

кровать была плохая,

можно завтрак обед ужин там купить, 10 евро стоят, муж там хавал, я толъко завтрак 1 раз,

да задала силвестр в харце мотелъ, мне и выдало,самый дешёвый взяли,с собаками можно, мы с собакоm

Я шубу всегда без лука делаю

я не в тему. просто поговорить. Ибо не представляю селёдку без лука:-)

как то тоже не представляю, но есть люди, кто лук сырым вообще не переносят 💁‍♀️.

вчера пробовал печеную картошку,баранина ,гриль,зелень и мелко нарезанный лук сладко маринованный,по фергански

Кто не любит лук , Лук полезен для иммунитета,

Мариновать , или сладкий лук

Если есть сырой лук , дольку чеснока - тяжеловат для пищеварения с проблемами ЖКТ

кто то любит а кто то нет

я лук красный ем в салатах и тыпы сырым с удовольствием, люблю например вайнкезе с кюммель и луком, ту же селедку или сало, ням. Друг не ест лук вообще 🙄💁‍♀️ так и живем.

н.п. в тему лука в салате

хотела бы добавить один восхитительный лук , в который невозможно не влюбиться .это для тех, кто лук свежий любит в салатах и других блюдах .как я )он нежный , ароматный , его можно съесть прям как яблоко 😀👍

внутри белый с сине розовыми прожилками

когда мой садовый лук заканчивается, зимой покупаю две сеточки этой нежности только для употребления в свежем виде )

у него один недостаток .дорогой .

Француз .Король всех луков ! 🧅 с богатой историей. 400 лет возделывания .отдаю ему ❤️вот последний в косе остался .берегу для особого случая )

а где его купить?

Я такой недавно в лидле взял. Мне понравился. В Альди потом покупал, так себе.

Спасибо за совет! Такая интересная луковка!

Я online нашла: https://kartoffelshop.de/gemuese/zwiebeln/rosa-roscoff-zwiebeln/

ого, цена конечно вау

В Едеке упаковки по три четыре луковицы 1 кг. Gemüsezwiebel oder Metzgerzwiebel ещё называют, он тоже сладкий, сочный и цена нормальная.

у нас этот лук на рынке бывает и в некоторых овощных лавках .например, в нашем Breuningerland.

мне на него одна участница с Германки наводку дала .

так я и свой лук сажаю .разные сорта .разный вкус.но этот француз что то 😀

у нас дешевле покупала .но все равно дорогой.это да.это просто к слову о том , что есть вкусный ароматный нежный лук .

возможно есть и другие варианты .и кто то знает .из супермаркета обычный лук в сыром виде есть не могу .как и чеснок .француз розовый и тут фаворит .нежный .❤️но его я посадила)

очень захотелось попробовать, но почему всё-таки француз ? Это его название ? Или француз это другой сорт 🧅? 🤔

название на этикетке )француз, потому что из Франции;))

Вот тут дешевле нашла https://www.erlesene-kartoffeln.de/rosa-roscoff-zwiebeln-a...

*** Sardegna- amore mio***

в лидле есть

Новый Силуэт

н.а.хотела ещё добавить, что сейчас весна и лук -чеснок при подходящих условиях начинают прорастать .

если появилась внутри желтая стрелка , аромат изменится . условия хранения лука прохладно и сухо .я свой дорогой лук храню в сухом прохладном келлер.и приношу по луковке )

а мне такой раз попался, злючий на весь мир 🤪

У нас в лидле бывают.