Блиц-вопрос -2
я ещё не определилась на 100%, да, боязно. Нужно крем или пудинг с карамельным вкусом, но хочется чего-то необычного... Гавайские тосты компенсировать 😂😂 может, у вас есть подходящий рецепт? Всегда на ваши десерты любуюсь 😻
Спасибо🎄😚
Просто я бы вам порекомендовала классику взять, с ванилью, ну или тонкабонен.
Я сама не делала, но этой книге доверяю( все рецепты получаются).
Попробуйте заранее. Можно просто с ванилью или тонкабонен.
Подача в стопках👍
Пожалуйста!🎄
Я готовила из кокосового только этот рецепт, очень понравился.
А так больше нечего посоветовать...
А вдруг)
Раньше было всё на русском, сейчас так.
Украинского я не знаю. Но думаю понятно.
https://www.instagram.com/p/CZG5o76thoH/?igshid=ZmVmZTY5ZG...
😳 я хвосты еще ни разу нигде не видела.
ochsenschwanz, про эти же хвосты речь идёт?
а у кого есть духовка бош с паром?
Я по инструкции пекла бисквит на умлуфт с паром. Он выходит очень пышный и мягкий, резать невозможно. На каком режиме лучше выпекать?
НП
Друзья, спасибо за ответы на мой прошлый блиц-вопрос о загущении варенья для начинки пирожков! Кому интересно, айвовое варенье я загустила агар-агаром и всё испортила. Кoнсистенция перестала быть пластичной и янтарный цвет стал мутным(((
Возник тут еще один вопрос. Готовлю гуся 4,5 кг. Смотрела видео где замачивали гуся в солёной воде - что это даёт?
И еще, если я не буду замачивать, а просто намажу специями и оставлю на некоторое время мариноваться, при какой температуре лучше оставлять и как долго?
Всем сердечное спасибо))
Не надо не замачивать ни мариновать целого гуся.
Гуся муж доводит до комнатной температуры( заранее достать из холодильника), натирает солью с перцем перед духовкой.
на верх низ, без пара и умлуфта лучше для бисквита, потом отключить плиту и оставить его на пару минут, и не упадет и резиновым не будет.
Уля,бисквиты действительно не пекут с паром.
Или ты пекла какой-нить японский заварной?
Так там водяная,баня, вроде.
Уже не помню
ну дак я и не хочу с паром. Просто спросила у кого такая духовка, на какой программе у вас лучше выходит, потому что их инструкция ерунда.
У меня старая вообще без умлуфта была, я там просто сверху снизу на 200 пекла. Может умлуфт для них лучше.