И что готовят немецкие немцы на Рождество?
https://www.daskochrezept.de/rezepte/matjes-salat-mit-rote...
ещё такой с селёдкой и свеклой есть
посмотрела я рецепт Камди-ча, наверное мне бы понравилось, мужу точно нет. Но я люблю всякое такое, во всяком случае всегда пробую немного.
в пятницу реванш ужин у немцев же 😂 ну мне интересно, что будет на столе, мне то пофиг, я и так не едок, пару помидорок достаточно. Я приготовлю спекуляциустирамису, спасибо за ссылку выше. Но вам отпишусь, что они эдакого едят, в прошлый раз у Другой семьи бургеры были и салат овощной. Зашло всем на ура, я принесла тирамису с манго и желтым киви, они его до сих пор вспоминают в восторге. Как я уже писала я делала оливье и шашлык хлеб и кучу помазулек, ах да еще сделала форшмак на первое, улетел сразу.
у нас ( вчера решили) в этом году будут гуси с Knödel, картофельный салат. Гусей (4) будем заказывать на ферме, они продают уже готовых, можно тушки свежие купить. Удобно.
или просто разные кусочки мяса насаживаете на вилки и каждый варит сам себе, потом окунать в соус и есть?
Именно так.
Соусы готовые любые есть в супермаркетах, по вашему вкусу.
Муж обычно скупает половину магазина, я соусы не ем, кроме соевого.
Бульон варю крепкий из бычьих хвостов с кореньями. Можно со специями на азиатский манер ( 5 специй и чили).
Можете готовый бульон купить( в банках), зависит о приориретах в питании.
В процессе, когда гости сидят за столом, опускают кусочки мяса, то бульон ещё вкуснее получается.
Стол сервировать подходящими закусками ( оливки, маслины, маринованные овощи- артишоки, свекла и т.д.)
Я люблю капусту пакчой ещё в бульон, можно шампиньоны, как у азиатов, рисовую лапшу.
Бояться нечего, не испортите))
Азиатский вариант...
Огромнейшее спасибо за доходчивый рецепт!!! Всё поняла, а то на ютубе как-то ничего нет о бульённом фондю, всё про масло-жир. Смотрела одну китаянку по французски, так у неё и кастрюлька была особенная, разделена перегородками, что бы было несколько разных бульёнов. И половнички для лапши и креветки и несколько разных мяс. Поэтому мы на первый раз решили кезефондю. Но теперь обязательно будет и бульённое