Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

И что готовят немецкие немцы на Рождество?

9093  1 2 3 4 5 6 7 8 9 все
Darina777 коренной житель06.12.22 14:41
NEW 06.12.22 14:41 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:22, Последний раз изменено 06.12.22 14:43 (Darina777)
мои назвали оливье русский флейшсалат.

Кстати, некоторые русскоговорящие (не в Германии) называют оливье "мясной салат", так что название подходит 👍 Всё лучше, чем картофельсалат, с которым вообще мало общего.

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#41 
Darina777 коренной житель06.12.22 14:42
NEW 06.12.22 14:42 
в ответ Nata176-NRW 06.12.22 14:40, Последний раз изменено 06.12.22 14:45 (Darina777)

дааа идеально! Моя любимая начинка плавленный сыр и копченый лосось 😁

Видимо, все идет из семьи. Я до недавнего времени думала, что драники немцы едят только с яблочным муссом. Ан нет, с копченым лососем тоже едят :)

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#42 
Susi 09 коренной житель06.12.22 14:43
Susi 09
NEW 06.12.22 14:43 
в ответ Darina777 06.12.22 14:36

Я не покупаю готовые салаты, а теки с развесными обхожу, "срезая круг". Наверное это для веса, дешевле майонез налить, чем остальные ингредиенты.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#43 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:45
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:45 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:22

я оливье делаю с минимум колбасы, добавляю немного соленого и свежего огурца и со сметаной и немного ремоладе, лишь для вкуса. Вот такой необычный оливье, но удивительным образом его сметывают шустро. Меня удивляет, я это не ем, но пробую конечно.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#44 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:47
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:47 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:24

возможно это уже для туристов больше? У вас какое то блюдо с селедкой и свеклой есть, вроде славится.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#45 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:49
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:49 
в ответ Darina777 06.12.22 14:36

да да, мне тоже презентовали селерисалат утопленный в уксусе и майонезе как шедевр кулинарного искусства , бубубу 🤦🏽‍♀️.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#46 
Susi 09 коренной житель06.12.22 14:50
Susi 09
NEW 06.12.22 14:50 
в ответ Nata176-NRW 06.12.22 14:45

моя мама тоже свежий огурец добавляет, а иногда и яблоко ( тогда не ем), это как винегрет с квашеной капустой. Я люблю классику. Яблоко только в тетином картофельном салате (рецепт её пропробабушки) переношу. Не люблю фрукты в еде.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#47 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:52
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:52 
в ответ Darina777 06.12.22 14:42

мой немец недавно расстроился, что я к паучкам ему мусс не купила, а рыбу и соуркрим 😳 а паучки с луком и укропом, как можно это с муссом есть? Но у каждого свое, это верно.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#48 
Susi 09 коренной житель06.12.22 14:52
Susi 09
NEW 06.12.22 14:52 
в ответ Nata176-NRW 06.12.22 14:47

Labskaus, даже я любитель селёдки такое не ем, как будто это уже ел кто-то.😂

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#49 
Susi 09 коренной житель06.12.22 14:54
Susi 09
NEW 06.12.22 14:54 
в ответ Nata176-NRW 06.12.22 14:47, Последний раз изменено 06.12.22 14:57 (Susi 09)

Я люблю селёдку на булке Fischbrötchen, на рождественских рынках всегда покупаю, вместо сосисок.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#50 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:56
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:56 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:50

Я тоже не люблю, но иногда есть подходящие сочнтания, у меня есть рецепт: на салатных листьях горкой: горошек, кукуруза, фасоль, лук и яблоко кислое, укроп и крем фреш. Быстро просто, но на удивление вкусно даже для меня привередливой.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#51 
Nata176-NRW патриот06.12.22 14:57
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 14:57 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:52

верю, мне фото хватило 🙊 даже пробовать не стала.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#52 
Nata176-NRW патриот06.12.22 15:00
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 15:00 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:52

селедка у вас правда вкусная, последний раз у сына с булки половину рыбы слямзила, булку мине низя.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#53 
DX4 старожил06.12.22 15:05
DX4
NEW 06.12.22 15:05 
в ответ Darina777 06.12.22 14:36

судя по рецепту немецкий не в майонезе утопает, а в Gurkenwasser и бульоне 😀

#54 
Susi 09 коренной житель06.12.22 15:06
Susi 09
NEW 06.12.22 15:06 
в ответ Nata176-NRW 06.12.22 14:56

вспомнила


Я такой салат делаю лучше, чем твоя жена, туда надо добавлять тёртое яблочко... - Служебный роман

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#55 
Susi 09 коренной житель06.12.22 15:07
Susi 09
NEW 06.12.22 15:07 
в ответ DX4 06.12.22 15:05

в бульоне от чего?

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#56 
DX4 старожил06.12.22 15:11
DX4
NEW 06.12.22 15:11 
в ответ Susi 09 06.12.22 15:07

Я делал на овощном, по похожему рецепту.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1811651293462070/Kartoffel...

Первый и последний раз наверное


#57 
Darina777 коренной житель06.12.22 15:19
NEW 06.12.22 15:19 
в ответ Susi 09 06.12.22 14:50

Я вообще свежие огурцы или другие овощи/фрукты в оливье не воспринимаю, даже зелень. Есть конечно могу в гостях, но не фанат такого. Тем более со свежим огурцом салат быстрее течь начинает. А может дело в том, что свежий огурец и иайонез для меня странное сочетание 🤷‍♀️

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
#58 
Nata176-NRW патриот06.12.22 15:34
Nata176-NRW
NEW 06.12.22 15:34 
в ответ Darina777 06.12.22 15:19

у меня это случайно получилось, я люблю окрошку, но не добавляю в нее картофан и колбасу, мои не любят окрошку, потому когда я ее делаю, режу картошку и колбасу и мешаю с половиной своей нарезки: огурцы, яйца, лук и убираю, в свою мешанину добавляю редиску и зеленый лук и укроп и делаю окрошку. А для своих добавила горошек, соленый огурец чуток и крем фреш и немного ремоладе. Так и получился псевдооливье, который моим зашел отлично, и дети и немцы мои с радостью едят, а я свою овощную окрошку.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#59 
Susi 09 коренной житель06.12.22 15:43
Susi 09
NEW 06.12.22 15:43 
в ответ Darina777 06.12.22 15:19

Я и в гостях не ем такое. Я если что по пути, если до дома далеко, мкди или бургер Кинг съем. Или до дома терплю и дома ем, чем давиться тем,что не нравится.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#60 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 все