И что готовят немецкие немцы на Рождество?
мои назвали оливье русский флейшсалат.
Кстати, некоторые русскоговорящие (не в Германии) называют оливье "мясной салат", так что название подходит 👍 Всё лучше, чем картофельсалат, с которым вообще мало общего.
дааа идеально! Моя любимая начинка плавленный сыр и копченый лосось 😁
Видимо, все идет из семьи. Я до недавнего времени думала, что драники немцы едят только с яблочным муссом. Ан нет, с копченым лососем тоже едят :)
Я не покупаю готовые салаты, а теки с развесными обхожу, "срезая круг". Наверное это для веса, дешевле майонез налить, чем остальные ингредиенты.
я оливье делаю с минимум колбасы, добавляю немного соленого и свежего огурца и со сметаной и немного ремоладе, лишь для вкуса. Вот такой необычный оливье, но удивительным образом его сметывают шустро. Меня удивляет, я это не ем, но пробую конечно.
моя мама тоже свежий огурец добавляет, а иногда и яблоко ( тогда не ем), это как винегрет с квашеной капустой. Я люблю классику. Яблоко только в тетином картофельном салате (рецепт её пропробабушки) переношу. Не люблю фрукты в еде.
мой немец недавно расстроился, что я к паучкам ему мусс не купила, а рыбу и соуркрим 😳 а паучки с луком и укропом, как можно это с муссом есть? Но у каждого свое, это верно.
Я люблю селёдку на булке Fischbrötchen, на рождественских рынках всегда покупаю, вместо сосисок.
Я тоже не люблю, но иногда есть подходящие сочнтания, у меня есть рецепт: на салатных листьях горкой: горошек, кукуруза, фасоль, лук и яблоко кислое, укроп и крем фреш. Быстро просто, но на удивление вкусно даже для меня привередливой.
Я делал на овощном, по похожему рецепту.
https://www.chefkoch.de/rezepte/1811651293462070/Kartoffel...
Первый и последний раз наверное
Я вообще свежие огурцы или другие овощи/фрукты в оливье не воспринимаю, даже зелень. Есть конечно могу в гостях, но не фанат такого. Тем более со свежим огурцом салат быстрее течь начинает. А может дело в том, что свежий огурец и иайонез для меня странное сочетание 🤷♀️
у меня это случайно получилось, я люблю окрошку, но не добавляю в нее картофан и колбасу, мои не любят окрошку, потому когда я ее делаю, режу картошку и колбасу и мешаю с половиной своей нарезки: огурцы, яйца, лук и убираю, в свою мешанину добавляю редиску и зеленый лук и укроп и делаю окрошку. А для своих добавила горошек, соленый огурец чуток и крем фреш и немного ремоладе. Так и получился псевдооливье, который моим зашел отлично, и дети и немцы мои с радостью едят, а я свою овощную окрошку.
Я и в гостях не ем такое. Я если что по пути, если до дома далеко, мкди или бургер Кинг съем. Или до дома терплю и дома ем, чем давиться тем,что не нравится.