Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Meßmer feinster grüner Tee, в пакетиках, как заваривать

1830  1 2 все
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец03.12.22 19:19
03.12.22 19:19 

Купила в эдеке. Написано "Nimm pro Tasse einen Aufgussbeutel. Frisches Wasser zum Kochen bringen und kurz abkühlen lassen, danach den Tee aufbrühen."


У меня после "abkühlen " он не заварился. Не понимаю, как заваривать.

#1 
Muse vom Pampel постоялец03.12.22 19:27
NEW 03.12.22 19:27 
в ответ Барбара Вайс 03.12.22 19:19

Воду нужно охлаждать примерно до 80°. Тогда всё заваривается.

#2 
Bluberry старожил03.12.22 19:28
NEW 03.12.22 19:28 
в ответ Барбара Вайс 03.12.22 19:19

Простите, а сколько вам лет?

#3 
Susi 09 коренной житель03.12.22 19:35
Susi 09
NEW 03.12.22 19:35 
в ответ Барбара Вайс 03.12.22 19:19

Grünen Tee zubereiten: Darauf kommt es an

Kalkarmes Wasser verwenden.

Ziehdauer: Anhängig von der Teesorte, aber nicht länger als drei Minuten.

Wassertemperatur: je nach Teesorte zwischen 60 und 90 Grad Celsius.

Teemenge: 1 -2 TL losen Tee oder 1 Teebeutel (ca. 10 g)

Wassermenge: je nach Teesorte eine Tasse bis eine Kanne.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#4 
KasaRosa старожил04.12.22 08:06
KasaRosa
NEW 04.12.22 08:06 
в ответ Bluberry 03.12.22 19:28, Последний раз изменено 04.12.22 08:08 (KasaRosa)

😄👍Может просто от скуки или издевается?

#5 
qavas коренной житель04.12.22 10:33
qavas
NEW 04.12.22 10:33 
в ответ Bluberry 03.12.22 19:28

разберется с готовкой пойдут другие вопросы:

https://youtu.be/dUxGXWPR2ok


#6 
паниСолоха коренной житель04.12.22 13:38
паниСолоха
NEW 04.12.22 13:38 
в ответ qavas 04.12.22 10:33

лучше про чай хаха

#7 
ovimu коренной житель04.12.22 16:30
ovimu
NEW 04.12.22 16:30 
в ответ паниСолоха 04.12.22 13:38

"Я все-таки ненормальная. Сначала это мыла. А теперь стою над плитой и думаю что сначала: спичку зажечь, а потом газ пустить или наоборот?"- цитата из фильма" Блондинка за углом (1984)"

#8 
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец05.12.22 02:32
NEW 05.12.22 02:32 
в ответ Susi 09 03.12.22 19:35

где ж её взять, с низким содержанием извести. У нас вода жёсткая. В альди продаётся natriumarm, но вроде её нельзя кипятить, во-всяком случае, в чайник наливаю из-под крана.


Где-то видела про 70-80 градусов. В том и вопрос, как без термометра узнать, что вода уже столько?


Раньше без проблем, наливаешь кипяток и всё, а теперь инструкции читаю)

#9 
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец05.12.22 02:34
NEW 05.12.22 02:34 
в ответ Muse vom Pampel 03.12.22 19:27, Последний раз изменено 05.12.22 02:36 (Барбара Вайс)

Без термометра это можно устроить?


Кстати, купила заварочный чайник давно уже, прочитала, что воду надо заливать 95°. Так и не пользуюсь) тут же и спрошу заодно, как народ определяет, когда не кипяток, а 95.)

#10 
Nata176-NRW патриот05.12.22 06:15
Nata176-NRW
NEW 05.12.22 06:15 
в ответ Барбара Вайс 05.12.22 02:34

купи себе чайник с установкой температуры, там на кнопочку «травяной чай» нажимаешь и будет тебе счастье. Усе уже придумали до нас.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
#11 
Susi 09 коренной житель05.12.22 06:15
Susi 09
NEW 05.12.22 06:15 
в ответ Барбара Вайс 05.12.22 02:32, Последний раз изменено 05.12.22 06:16 (Susi 09)

Использовать воду после фильтрации,купить чайник с выставляемой температурой.

Пейте черный, фруктовые, наливаешь и всё.

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#12 
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец05.12.22 06:27
NEW 05.12.22 06:27 
в ответ Susi 09 05.12.22 06:15

н.п.

Фильтры и чайники с температурой в хозяйственных продаются?


Я всё больше по сетевым, вроде нетто и пенни.

#13 
Susi 09 коренной житель05.12.22 06:36
Susi 09
NEW 05.12.22 06:36 
в ответ Барбара Вайс 05.12.22 06:27

фильтры точно там есть у меня. Брит. Чайник в интернете. Я брала этот.


Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
#14 
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец05.12.22 07:27
NEW 05.12.22 07:27 
в ответ Susi 09 05.12.22 06:36

спасибо

#15 
Девочка.ру посетитель05.12.22 07:30
NEW 05.12.22 07:30 
в ответ Барбара Вайс 03.12.22 19:19

Да просто пару минут плдождите после кипения и заваривайте. В зависимости от количества воды делайте поправки.

https://listzerno.ru/mir-chaya-i-kofe/Ponizheniye-temperat...

#16 
  Барбара Вайс Забанен до 13/5/24 18:00 постоялец05.12.22 07:35
NEW 05.12.22 07:35 
в ответ Девочка.ру 05.12.22 07:30, Последний раз изменено 05.12.22 07:36 (Барбара Вайс)

вот это ссылка! Спасибо, я обычно сначала гуглю, прежде чем спрашивать, но сама это не нашла бы)


Отлично, а то пока я куплю тот чайник)

#17 
DX4 старожил05.12.22 08:39
DX4
NEW 05.12.22 08:39 
в ответ Барбара Вайс 05.12.22 07:35

Зачем ещё чайник покупать если уже есть. Купить дешманский термометр, в готовке всегда пригодится, да и не заморачиваться.

Воду вскипятил, открыл чайник и подождать

#18 
egalegal патриот05.12.22 11:53
egalegal
NEW 05.12.22 11:53 
в ответ Барбара Вайс 05.12.22 06:27

Кофемашина автомат есть дома?

Я завариваю зеленый чай на кипятке из кофемашины, там она чётко 80°👌

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#19 
egalegal патриот05.12.22 11:57
egalegal
NEW 05.12.22 11:57 
в ответ Девочка.ру 05.12.22 07:30

2 минуты ждать не достаточно, проверено.

Но чай в пакетах всё равно такого качества, что пофиг, какая температура воды, имхо.

Если речь идёт о листовом качественном дорогом чае , то да ( Сенча, Матча, Оолонг и т.д.).

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
#20 
1 2 все