Позы(бууза, буузы) монголо-бурятское блюдо. От мант отличается не только формой лепки, но и специями. Например отсутствует зира. Ну и мясо традиционно говядина. Иногда оленина, реже баранина. Как-то так…

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Наверное у нас в семье делали позы (т.к. без специй), но залепливали как манты 😁

Нп: я вот тоже не знаю что, но сегодня налепила

Но что характерно. Мы в Казахстане делали манты на дрожжевом тесте.:-) потом ток пришло другое тесто. Но я почему то всегда делаю на кефире. Не на воде.

какие красивые! А рецептом теста на кефире не поделитесь?

Спасибо.

250мл кефира соль 1 яйцо 2 ст ложки подсолнечного масла. . Ну и вымешиваю. Муки где-то 500-600. Сколько возьмет

Красота, меня максимум на вареники с мясом хватает

так манты быстрее всего лепить я уже забыла когда лепила вареники или пельмени- лень, потому что долго, а манты раз, два и готово:)

у нас в семье не лепили манты, только вареники и пельмени. Вот придет мясорубка -надо будет попробовать

так манты быстрее всего лепить...

Это так! Но если взять весь процесс - приготовление фарша/теста, ...закупку вычёркиваем, то "церемония" не быстрая.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

спасибо, вот дождусь давилку для теста из форума про пельменницу 🙈, и сразу попробую 👍

Кстати. Для любителей баранины хорошие новости. Сегодня заезжал к туркам(по мелочи) и по умолчанию дошёл до мясного прилавка. Мясо чуть подешевело и курдюк был в наличии. И "хозяин теки" пообещал, что теперь если не всегда, то часто будет.

(естественно прикупил кусочек. )

Прикреплённые файлы

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

круто, надо к нашим зайти:)

как мало вам нужно для счастья😉

Можно сделать пельмени вегетариш, а кто-то скажет, что это вареники 😁

Новый Силуэт

Это хорошо или плохо? 😀

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

Пельмени есть даже с клевером. И это не прикол. Дунгане готовят. Причем давно, когда ещё «модных» веганов с вегетарианцами не было.

Грибы и грибники Германии Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft): PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1

вареники с мясом, начинка готовится из варёной картошки

Вареники с мясом - начинка из вареного мяса, такое знаю.

налепила: щас меня забанят 🙂🙂🙂 но на письки похожи 👍 уверена что вкусн

ну если все возможное завернуть в виде пельменя, то будет пельмень, если в виде вареника залепить, то вареник, если свернуть и сварить, то хинкали, если много начинки закласть и на пару приготовить, то мант, без разницы, что внутри, замечательная ветка получилась.