нп

Сыр со свежими сливами мне нравится даже больше, чем с традиционным виноградом. Здесь лимбургер.

Извращаешься? 🙂👍

Мне понравился процесс приготовления рисовой лапши, когда готовят тесто из рисовой муки, затем на пару делают тонкие блинчики и режут готовые блинчики лапшой. Или когда кхмеры продавливают прессом это тесто в кипяток 🙂.

А я методом бабушки Степаниды приготовила Костин хлеб, только без клюквы. Это просто улёт, какой был запах во время выпечки 🙂👍👍👍. И утром завтрак

няф няф, только с лимбургер срезаю плесень ибо очень жутко она воняет

мне снова подогнали грушеобразную тыкву, соседка китаянка, так и сказала, сделать блинчики, нарезать, тыкву отварить и эти блины в этот тыквенный суп, но как то я сомневаюсь, будут ли мои это есть 😳

вчера сделала фрикасе из курицы, пересмотрела немецкие рецепты, хммм, он горошек и морковку из дозы туда добавляют, я сделала естественно из свежих, добавила отсебятину ореган и заместо шампиньонов из магазина добавила свежесобранные ароматные моховики, и сварила к нему рис жасмин, мой немец сказал, хмммм, вкус не тот, что у мамы 🙄

Я делаю часто фрикассе из курицы.

Там не нужны грибы.

Беру замороженный горошек и свежую морковь. Соус делается из куриного бульона+сливки/ кремфреш+загуститель соуса . В немецких рецептах добавляют уксус.

Всё. Никаких трав.

Понятно, что у тебя совершенно другое блюдо получилось и тем более вкус.

Вот например рыбное фрикассе.

В гостях у Egalegal

Ты не те рецепты читаешь)))

Мне с консервированным горошком ни разу не попадалось .

Я тоже замороженныи кладу .

И лимонныи сок добавляю

Ты не те рецепты читаешь)))

Не я, а Наташа выше)

Я вообще фрикассе без рецепта готовила до сегодняшнего дня, пока Натали не упямянула про рецепты.

Про лимонный сок тоже осторожно, сливки свернуться могут. Ты когда его добавляешь?

В гостях у Egalegal

Сливки не сворачиваются .

Сок добавляю за 5 минут до прекращения готовки

ну я так и сделала замороженный свежий горошек, свежая морковь, меня прям уверили, что там нужны грибы 🤣 ну грибы так грибы, тоже сливки и мондамин и лаврушка ну вот и ореган, хоть его и совсем немного а вкус не тот ему. Пофиг, получилось очень вкусно, сам тот немец возмущаясь две порции слопал, а сегодня на обед подъели остатки 😁 так что и так имеет место быть 🤣 пусть и не как "у мамы"

молодец, пусть ест, что дают)

Мама мама)

Н.п.

Блины к завтраку👌

Кушать с разными несладкими начинками.

Хумус, салатик, рыпка, яйки. Мммм...🥰

В гостях у Egalegal

Из чего это:-)

из чечевицы "белуга".

Гениальный рецепт👍👏

https://www.instagram.com/reel/CgRIZLGIwTb/?igshid=YmMyMTA...

В гостях у Egalegal

На сухой сковороде выпекать без масла совсем?

Я силиконовой кистью смызываю сковородку.

Тесто разводила еще немного водой. Мне показалось 1÷2 маловато жидкости для белуги. Зависит от сорта чечевицы.

В гостях у Egalegal

Оливковым маслом или сливочным? Извините, что докапываюсь, тоже хочу попробовать эти блiнчики.

У меня кокосовое. Можно топлёное или Bratöl.

Оливковое и сливочное при такой температуре не пойдёт.

Из какой чечевицы решили?

Я на ночь ставлю замачивать.

В гостях у Egalegal

Начну с красной чечевицы!

отлично!

Тогда можно долго не замачивать

В гостях у Egalegal

нп

Вчера нафаршировала овощи говяжьем фаршем, приправленным по разному. Сначала сделала заготовку: фарш, лук, чеснок, соль-перец. Для перчиков + морковь и молоко. Шампиньонам - натёртый сырой картофель, сушёный укроп и ещё чеснока. Для цуккини: карри-паста, стеклянная лапша, сладкий соевый соус, зелень кориандра. В духовку на 200 градусов, чтобы корочка поджаренная схватилась. Сухим мясо не станет ни в коем случае - там же сочные наполнители. Вкусно и не скучно.