ну и бог с ними

Помните, траванулось лет 10назад много народу, как раз от такого.

Если только после термической обработки.

НП.

Да, помню эту историю. Тогда вроде и не сразу определили отчего, боялись вообще салаты есть.

Я сколько раз покупала всякие ростки, один, два раза подсыпешь в салат, остальное в мусор.

Последняя попытка: из нута. Сутки прошло, росточки уже появились.

Если понравится, маленькими порциями можно проращивать.

нп

Рецепт из любимого фильма

Мишель Пфайффер неотразима в роли итальянской жены мафиозо

Отрывок диалога из фильма:

- Привет, ребята.

- Мэгги.

- Жареные перцы в оливковом масле, именно так, как вы их любите, с уймой чеснока.

- Это так мило с твоей стороны, Мэгги. Один только запах возвращает нас домой.

Кадр из фильма

И ее же монолог о сливочном масле

Организм человека не предназначен для борьбы с насыщенными жирами типа этого. Масло пропитывает ткани, и затем отвердевает и оседает словно ил. Это делает вашу аорту жестче, чем хоккейная клюшка. В то время, как оливковое масло... обволакивает вас внутри, не оставляя ничего за собой, кроме его аромата.

😎

Вот вчера и были на ужин печёные перцы с кучей чеснока 🙂

Пирожки по маминому рецепту, сама она уже не пекет.

Прикреплённые файлы

Н.п.

Суп харчо.

жареная дорада с рисом и пак-чой по шанхайски

Пак-чой именно в этом рецепте просто идеально получается 👍

Прелесть!

С чем пирожки, рецептом не поделитесъ?

Пирожки по маминому рецепту

Самое lюбимое наше блюдо! Всё равно с чем, лучше с яблоками. У меня к сожалению не получается еще такая аккуратная форма

Антипасти

А знаете такую белую паприку, её опаливают на сильном огне в духовке, чтобы отслоилась кожа, кожу нужно снять, посолить изнутри и обжарить. А если полить потом сливками, то получится соус. Вот не знаю где эту паприку купить как-то нет её в продаже...

турецкий магазин 😎. У них есть все 🙂👍

Это да, там можно и каймак купить вместо сливок, как о дОлжно))

У меня рыбка на пару. в альди ангебот сейчас: Lachsforelle.

А можно рецепт?

азиатчинка 😋, пошла смотреть пакчой 🥬 по-шанхайски👌.

рыба выглядит фантастически. Жарили на сковороде?

а кухонные машины запретили? У меня машина трет, вжик, вжик и готово. Даже если мыть тёрку, быстрей в разы.

конечно, тем более, что рецепт необычайно сложный и долгий 😎

Кочанчик капусты обрезать, разобрать на листочки и у листочков отрезать белую часть. Зелень отложить, белую часть нарезать примерно по 1см. Чеснок мелко нарубить, опционально тонко нарезать чили.

В сковородке разогреть масло, забросить туда чеснок и чили и сразу, не давая чесноку потемнеть, добавить нарезанную белую часть капусты. Обжаривать на среднем огне 3-5 минут (смотрите, как вам нравится капуста, если обжаривать дольше - она становится мягче). Затем добавить зелёную часть, обжарить ещё 1 минуту, влить немного воды (не должно покрыть капусту), накрыть крышкой и протушить 2-3 минуты. Открыть, посолить или добавить ложку соевого соуса и снять с огня. Перед подачей по желанию присыпать кунжутом.

Приятного аппетита 🙂

азиатчина - наше все 😎

да, и вместо муки - рисовый крахмал. Так лучше, чем с мукой 🙂