русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего дня 17

185558   40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 alle
egalegal патриот04.12.22 20:12
egalegal
NEW 04.12.22 20:12 
in Antwort Perhta 04.12.22 20:11

а какую ты муку брала сейчас?

Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот04.12.22 20:23
Perhta
NEW 04.12.22 20:23 
in Antwort egalegal 04.12.22 20:12

в этот раз - пшеничную цельнозерновую.

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот04.12.22 21:17
egalegal
NEW 04.12.22 21:17 
in Antwort Perhta 04.12.22 20:23

Ааа.👍

Я тоже пшеничную.

С безглютеном не получилось. Надо дорабатывать и добавить псилиум, иначе не склеится и при варке развалится.

Жду твоего варианта.🎄


Холодно. Постоянно хочется есть)))

Nata176-NRW патриот05.12.22 06:42
Nata176-NRW
NEW 05.12.22 06:42 
in Antwort egalegal 04.12.22 21:17

хорошо вам 👍 а мне есть совсем не хочется 😩 оттого мне еще сильнее постоянно холодно. Вчера мои ели мясо, а в меня смогли впихнуть две малюсенькие картошинки, и то как ребенку в рот запихивали 🙄.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Susi 09 коренной житель05.12.22 06:47
Susi 09
NEW 05.12.22 06:47 
in Antwort Nata176-NRW 05.12.22 06:42

вы как моя сестра. Она худющая,ест как птичка, и всё время ей холодно. А на меня Жора напал.😂🤭

Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)
Nata176-NRW патриот05.12.22 06:52
Nata176-NRW
NEW 05.12.22 06:52 
in Antwort Susi 09 05.12.22 06:47

я не худющая к сожалению 💁‍♀️ но кожа становится дряблой, волосы сухие, слабость 😞 я просто еду боюсь уже, я не специально.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Elmarie постоялец06.12.22 00:39
NEW 06.12.22 00:39 
in Antwort Boni 04.12.22 18:56

Скажите, у Вас люле не сухая получается?

И какое мясо используете?


Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот06.12.22 12:09
Perhta
NEW 06.12.22 12:09 
in Antwort Elmarie 06.12.22 00:39

Свекольный салат с песто из рукколы с козьим сыром.


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Boni коренной житель07.12.22 15:41
Boni
NEW 07.12.22 15:41 
in Antwort Elmarie 06.12.22 00:39

Брала чисто говяжий фарш , где тонко суховато где потолще посочней, отбивала его и специй побольше , делала из смешанного фарша мне вкусней.

Nata176-NRW патриот07.12.22 19:55
Nata176-NRW
NEW 07.12.22 19:55 
in Antwort Boni 07.12.22 15:41

фарш отбивала? Зачем? 😳.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Boni коренной житель07.12.22 21:26
Boni
NEW 07.12.22 21:26 
in Antwort Nata176-NRW 07.12.22 19:55

Так стояло в рецепте. Иначе будет сухой и клеятся небудет.

Nata176-NRW патриот12.12.22 18:08
Nata176-NRW
NEW 12.12.22 18:08 
in Antwort Boni 07.12.22 21:26

а у меня паштет из вчерашней утки в апельсинах, ямиями, очень вкусно вышло.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Frühling2020 местный житель14.12.22 17:32
Frühling2020
NEW 14.12.22 17:32 
in Antwort Nata176-NRW 12.12.22 18:08
egalegal патриот15.12.22 15:33
egalegal
NEW 15.12.22 15:33 
in Antwort Frühling2020 14.12.22 17:32

Опробован новый рецепт гравлакса.

Ананас+ абсент😃🎄🍾


Праздничный модус вкл. ))



Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот15.12.22 15:50
Perhta
NEW 15.12.22 15:50 
in Antwort egalegal 15.12.22 15:33

Интересно 🙂

Ананас не растворил рыбку? Я, помнится, однажды ела свинину с ананасами, там мясо слегка передержали, в результате все распалось на волокна 😎

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот15.12.22 16:02
egalegal
NEW 15.12.22 16:02 
in Antwort Perhta 15.12.22 15:50

всё ок.

Насколько я знаю, именно алкоголь добавляют, чтобы не развалилось)

В общем, кому надоела классика, можно сделать.

Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот15.12.22 17:12
Perhta
NEW 15.12.22 17:12 
in Antwort egalegal 15.12.22 16:02

а пропорции ананаса и абсента?

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот15.12.22 17:24
egalegal
NEW 15.12.22 17:24 
in Antwort Perhta 15.12.22 17:12, Zuletzt geändert 15.12.22 19:17 (egalegal)

на глаз ананаса, чтобы рыбу покрыть.


В рецепте на 800г рыбы половина ананаса, 2ст.л. соли, 1/2ст.л. сахара, 2ст.л. абсента и цедра лайма.


Я больше соли добавила.

Perhta gekickt bis 11/8/25 18:21 патриот15.12.22 17:48
Perhta
NEW 15.12.22 17:48 
in Antwort egalegal 15.12.22 17:24

ананас - сок или пюрированный?

(Вот я дотошная 😎... Но хочется на праздники блеснуть новеньким-вкусненьким 😎)

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
ПтичкаРанняя гость15.12.22 18:20
ПтичкаРанняя
NEW 15.12.22 18:20 
in Antwort Perhta 15.12.22 17:48

Н.п. Хорошо согревает зимой супчик

40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 alle