Кулинарные путешествия 2
Мне отвечать стесняйтесь?)
По ингредиентам
Да потому что это все не на ровном месте придумано
Пропорции влияют не только на -сладко-не сладко
Если так мыслить,то нафуа вообще печь
Риторический вопрос
Здесь восхищения априори бы не было
Нечем
Вы же носите эти изделия по людям
Для чего-то
Всем все понятно
И если бы вы и ваши товарки просто проходили .ы мимо,никто бы вас не трогал,даже палочкой
Святоши-перевертыши
И не отвечая мне вы не выше
Это тупая гордыня
Я в общем-то и не рвусь
Так,не смогла/не захотела пройти мимо
Да, печеньки, это моё слабое место. 😃🥰
Перед Рождеством поём песни у церкви и угощанм друг друга печеньками, которые сами испекли. Я первый раз расплакалась от впечатлений и атмосферы доброты и человечности!
мне тоже нравятся эти Рождественские немецкие традиции !❤️
печеньки Springerle 😁🍪
эта моя мечта !
формочки эти так и не приобрела .
когда то обсуждали .
хочу старинные .с интересными мотивами .
не знаешь , где посмотреть ?
Штоллены лично я пеку сама
Свекровь научила
У них раньше была традиция,свекровь шла к пекарюприносила все ингредиенты,делала у него тесто и пекарь ужа сам выпекал штоллены
И так из года в год
Про Eierschecke,если вдруг будете около Дрездена маякни,спрошу у мужа адрес булочной
По его мнению там самый вкусный вариант
Олеся , как здорово ,у тебя есть настоящий старинный семейный рецепт штоллена !👍❤️
в немецкой кухне много разных секретов , часто во время путешествий и при личных знакомствах об этом случайно узнаёшь ..
и вообще как другой кулинарный мир открывается .
мне все такое интересно !
спасибо за Eierschecke 🌻
тогда ближе расспрошу 😘
Olesya_1
Mozartkugeln не пекут, а ручками лепят. Марципановая масса достаточно сладкая, можно вообще сахар убрать из рецепта и добавить молотый миндаль, они только вкуснее будут.
Многие люди не любят слишком сладкое, вы же это знаете. Как хотят так и пекут.
Ну а дальнейший текст не буду комментировать
печеньки Springerle 😁🍪
эта моя мечта !
формочки эти так и не приобрела .
когда то обсуждали .
хочу старинные .с интересными мотивами .
не знаешь , где посмотреть ?
Посмотреть формы или рецепты?
Посмотрела, там тесто особенное....
необыкновенный город !он самый красивый в Германии !
+1
И я скучаю!
Необыкновенная энергетика и красота!
у тебя есть зарисовки дрезденского путешествия ?
я никак фестплатте не подключу .забыла , как все с компом 🤣🙈
хотела сделать коллаж воспоминание🔥 пока на улице дождик 😁 и у меня выходной сегодня от всех дел ..
и в Meißen была .из из фарфора чай пила 😁
и в Саксонской Швейцарии
ещё в 90 х первый раз 😁🔥
у тебя есть зарисовки дрезденского путешествия ?
Надо искать тоже на фестплатте)
В новом телефоне нет.
Буду в Москве, пороюсь.
У меня знакомый пекарь шваб) спрошу у него для тебя...
Да дело не в этих Kugeln
Это к слову пришлось
Я про остальные десерты
Вы же писали,что изменяйте рецепты
Вспомнила про рецепт наполеона ко орый вы просили
Очень хорошо,что он вам не достался
Все равно при таком подходе вышел бы совершенно не тот Федот,соответственно от изначальной задумки вообще мало что остаётся
А по том говорят,невкусно
Ну и остальное
Вам видимо хочется просто печь
Неважно что
Разница с интересными рецептами разительная
Пы сы
Не над меня просвещать про Mozartkugeln
У меня более чем достаточно знаний
Я имела в виду все изделия,а не их конкретно
Тоже мне высший пилотаж скатать шарики,хоть из готовой марципановой массы,хоть из самодельной
Да и десерт мягко говоря на любителя
Пыпысы
Можете не комментировать
Вы уже до этого достаточно наговорили,что все с вами ясно
Прикрывать белым пальто порой очень удобно
На предпредпредпоследнего.
Люди добрые это чё ж такое делается пишется. Поддержала приятную девушку Borisovforever. Зря конечно, она сама умница и защитит себя.
И все "грехи" юзеров на мою голову вылились. Какой то несуразный текст как будто не совсем трезвый человек писал.
Никогда я не писала что изменяю рецепты до неузнаваемости и несьедобности и потом, жалуюсь что невкусно..
Каюсь : я тоже изменяю рецепты если это не ..ну например бизе. Где то корицу добавлю где то сахар уменьшу или заменю часть его яблоком тёртым. На то и мозги у человека чтобы не строго по инструкции действовать а творить, тем более в кулинарии.
Дали дали мне тот волшебный рецепт своего Наполеона в личку! чтобы не раздражать завсегдатаев. Сделала 2 года назад и надолго забыла про него.
Вот про этот Наполеон 
:
https://foren.germany.ru/kochkunst/f/36068919.html?Cat=&pa...
Ещё не хватало в форуме строчить каждый день и описывать каждодневную еду. Столько времени нет у многих. Я много чего люблю делать кроме готовки и делаю : читать, рисовать, вязать и.т.д..
Посмотрите разве это не красота?
Модераторы простите за флуд, на этом : хорошего вечера!
Просто забейте и не принимайте негатив на себя, тут уже люди советовали выше и никогда не оправдывайтесь. Я отработала очень много лет в змеином логове, женский коллектив, у меня иммунитет.😂
Какую красоту вы творите, радует глаз. 👍 Я так и не научилась толком вязать, раньше вязала простые вещи крючком, потом забросила, всегда восхищаюсь людьми, которые могут руками красоту создавать. Хорошего вечера вам!🌻
не знала, что и в этом есть баррикады. Может, проще не на баррикады лезть, а признать, что есть люди, лучше знакомые с немецкой кухней и разбирающиеся в ней?
А немецкую кухню огульно, не разбираясь по настоящему, называть "отвратительной", это не признак, извините, большого воспитания. И много лет работы "в художественной галерее", видимо, никакого влияния не оказали, увы. Но вы решили на баррикады залезть против жён "немецких мужей", так что о толерантности не вам Лене (egalegal) писать.
Почитайте, про то, что я писала, а потом встревайте, я не люблю немецкую кухню так пойдет? Или я должна , потому что те, кто разбирается так считают? Конкретно какие претензии у вас ко мне? Мне адвокаты "дьявола" не нужны. Всего хорошего.
ну я так и думала, одни понты, а на самом деле агрессия и некультурие.
Не знаю, что такое "так пойдёт ", это сленг наверное, у вас. Или в художественной галерее научили?
Разницу в "я не люблю немецкую кухню" и "немецкая кухня отвратительна" ваше художественное сознание действительно не в состоянии отличить? Просто умейте признать, что были не правы.
И ещё, мне запрещать "встревать" у вас кишка тонка. Здесь форум и каждый высказывается. Пришла , строчит как из пулемёта и рты ещё другим закрывает. Нарисовалась.
Хоть 44 вам, хоть 84, а форум открытый и указывать тут нечего. Надеюсь, на понятном вам языке написала, "так пойдёт "?
Ну все понеслось😂. я еще хуже, чем вы думаете обо мне, всё мы меня раскрыли, я хамка, бездарь, неуч и не подскажите кто-там еще?👍И если вам около 60 лет и больше, я принесу свои извинения, так как пожилых людей , детей и животных не обижаю, впредь пишите сначала возраст свой, чтобы знать, можно ли "рты затыкать или нет" или оставаться политым помоями и с благодарностью всё принимать.И снова хорошего дня.!
И прошу на личности не переходить. Причем здесь мое образование и форум? Здесь пишут все так, как хотят? И еще поподробнее о понтах, я не поняла. И покажите фото вашей кулинарии, чтобы я могла понять о чем вы и что так защищаете. Ничего личного-защита от нападения!