А в каком месте?

Мы тоже были на устричных фермах там. Сплю и грежу снова туда поехать

Были в Монтрё

Высокой кухни там не найдешь, она вся в Женеве.

Нормальная еда тоже поискать, тк везде азиатские и ориентальные ресто.

Размеры порций как всегда по швейцарским размерам- огромные, было просто но вкусно

Пульпа с картошкой

Ирель, возле Канкаля. Ферма семьи Дангали. Они специализируются на чашевидные устрицах и на устрицах белон

Обязательно надо побывать, обязательно 🙂👍

Во-первых, это очень интересно - увидеть, как все устроено. Во-вторых, совершенно иной менталитет у людей. Ну, и просто сам флёр северного моря - завораживает 🙂👍 (но только как отпуск, жить здесь - никогда 😎)

я была точно в канкаль, еще устрицы были размером с ботинок и девочка их открывала на станке

но самое то, это Аркашон

Вчера были в Мон Сен-Мишель, в ресторанчике Белый барашек 😎

Вот этого барашка, выращенного на солончаках залива, мы и ели 😎

Конфи из шеи солончаковой баранины Мон-Сен-Мишель, молодой картофель, салат.

Название👍😄

У всех всё очень скусненько! 👌

У нас барабулька черноморская😍

Крабы уже не лезут)))

В гостях у Egalegal

Ресторанчик при устричной ферме

Внутри все достаточно мило

Есть открытая и крытая террасы

И много-много вкусного 😎

ничего себе крабы 🦀 уже не лезут 🤣😍

мне цветки 🌼 цукини с крабами выше не дают покоя .

цветки есть , краба нет )

с рикоттой как итальянцы не хочу .да ещё фритюр.

итальянцы специально какие то сорта цукини сажают, где много цветов !а не плодов )

а вот с крабами меня бы никто не удержал от жареных цветков 😀
Ленка , а где это ты на барабульку напала ?🐠

так хочется вкусной дикой рыбки

Пульпа с картошкой

а что такое пульпа ? соус ?

картошка аппетитно 😋 выглядит

очень интересно 👍

а крабы 🦀 там тоже есть ?😍

😄😄😄

Барабулька есть в азиатском, мы с Петрой постили уже( в заморозке), но крупная.

А эту барабульку мы сейчас откушали сегодня в Москве с мужем.

В гостях у Egalegal

Офигеть! Впечатляет👍

В гостях у Egalegal

И такое бывает 🙂 я крабов голубых сама ловила, в итоге ими так наелась, что до сих пор не хочется

а что такое пульпа ?

octopus-осьминог (???)

Отлично, слюни текут

Там есть все 🙂. В аквариумах были крабы-пауки и омары, ещё были креветки и лангустины.

Устричные фермы Канкаля

И тут же устричный рынок

Желающие могут получить тарелку с дюжиной и более устриц желаемого размера, лимон/уксус с шалотом, вино и хлеб с солёным маслом и усесться с этим набором на парапете наблюдать за работой собирателей 😎

вот эти горы раковин - это остатки обедов многих и многих туристов

Женщины промывающие устриц 😎