Deutsch

Кулинарные путешествия 2

164451   57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 все
egalegal патриот12.06.24 17:29
egalegal
NEW 12.06.24 17:29 
в ответ birlka 12.06.24 17:20

Спасибо Ленусик😘🍓

Подсолнух- мусс из маракуйи, мороженка из тахини.

конечно , не аквакультурная 🤩

К сожалению поставщиков ресторана я не могу проверить. Домой покупаю, как и ты только морскую рыбу. Слава богу в Москве полно такой. В Берлине сложнее.

У нас 25. Но думаю ненадолго. Завтра может быть, как и у вас) Снег в мае я уже прожила🥶


Название ресторана в личку.


Завтра дам отчёт по Самаре.

egalegal патриот13.06.24 08:25
egalegal
NEW 13.06.24 08:25 
в ответ birlka 12.06.24 17:20

Добавлю по моему отчёту по новому ресторану.

Стилистика, идея- брутальный романтизм.

5и метровые потолки! Авторская кнрамическая посуда, столовые приборы- заметьте какие👌


Гастрономическая концепция ресторана строится вокруг мяса, приготовленного на живом огне. Для этого здесь работает единственная в России гигантская 9-метровая печь, а также коптильня, мангал и даже отдельная печь для томления.

birlka патриот14.06.24 13:47
birlka
NEW 14.06.24 13:47 
в ответ egalegal 13.06.24 08:25

замечательное открытие 👍🔥

взяла ресторан на заметку ! мерси за инфо !

ещё буду смотреть любоваться !

на столовые приборы тоже обратила внимание , конечно 👍шик !я такие и не видела нигде .


Лена , спасибо 🌹


в Штутгарте нашла случайно один японский ресторанчик .feine japanische Küche .

в Инстаграм

подача деко очаровали !🔥






теперь осталось кого то уговорить составить компанию 😁 🇯🇵
муж все такое не особо любит .

сразу в его духе начнется сарказм 🤣

и типа , есть ему там нечего )


а у меня бывает такое настроение .

даже не пойти куда то поесть, чтобы наесться а созерцать , улетать 🤩

японцы тут очаровали !


что , друзья, стоит туда пойти ?))


а вот ещё что 😍

кто со мной ?🥂







Perhta патриот14.06.24 14:26
Perhta
NEW 14.06.24 14:26 
в ответ birlka 14.06.24 13:47

Договариваемся в личке 😁👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta патриот14.06.24 14:40
Perhta
NEW 14.06.24 14:40 
в ответ Perhta 14.06.24 14:26

И еще один рестик, по дороге 😎

https://www.flugplatz-halle-oppin.de/

Какие там шницели🥰🥰🥰. На любой (даже веганский) вкус. Это просто восторг😁


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот14.06.24 14:40
egalegal
NEW 14.06.24 14:40 
в ответ birlka 14.06.24 13:47

Ленка! Это блиллиантовая находка👌

Японцы перфекционисты. Если за что то берутся, то делают это идеально.

Очень красиво, элегантно, эстетично, блеск!

Договаривайтесь между собой, вы вроде близко друг от друга. Я далеко.

egalegal патриот14.06.24 14:43
egalegal
NEW 14.06.24 14:43 
в ответ Perhta 14.06.24 14:40

Надеюсь вы сходите в японский рестик, договоритесь🥂

Шницели- это очень вкусно! 👍

Вы какой брали, свининка, телятина?

birlka патриот14.06.24 15:05
birlka
NEW 14.06.24 15:05 
в ответ Perhta 14.06.24 14:26

😀😍🥂

посмотри ещё меню Nagare

цены там только на вагю шубу шубу или шаба шаба 😳🤣очень высокие как впрочем и везде )

давно хотела познакомиться , хоть и не мясоежка .интересно , что это вообще )

но жаба 🐸 задушит 🤣


Vorspeise :супчик мисо и очаровательная макрель 🐠 на картинках вполне так по цене ок.

макрель скумбрия подача вообще свела меня с ума .

без алкоголя и десерта я бы уложилась в 50+евро .эх .десерт скорее надо брать 🤩

не удержишься все равно .

вообщем , да , ресторан жемчужина 🔥

и настоящие аутентичные японцы 👍

вообщем , полупоклон и конничива 😁😍


birlka патриот14.06.24 15:10
birlka
NEW 14.06.24 15:10 
в ответ Perhta 14.06.24 14:40

мы одними путями дорогами едем 😍👍

мимо Halle пять раз проезжали )

шницели и веганские ?здорово 👍

я и сельдерея когда то шницели делала ))


а что вы там делали ? ))пауза ? или на шаре летали ?

🎈


birlka патриот14.06.24 15:29
birlka
NEW 14.06.24 15:29 
в ответ birlka 14.06.24 15:10

а я добавлю ещё из путешествия в ГДР 🧭

( не поправляйте, знатоки .восточные немцы сами так до сих пор свою страну называют .и помнят .и любят .замаши руками и скажи моему мужу обратное 🤣😎)


чудесный гороховый кремовый суп 🥣

в одном месте на озёрах , которые любят.

они там тянутся по лесам …

идиллия ..🌳

можно домик на семью с небольшим озером для себя одной снять .


уединиться от мира !

ты, домик , озеро ,рыбалка купания , мечтания …🎈 💦 💙⚓️🛳

и акул 🦈 нет !😁


вот такой вкусный супчик

который вам с любовью приготовят как дома .

на первый взгляд простой .без изыска .

кремовый .разваренный .он просто тает во рту , делая вас на миг счастливым 😀🎈

идеально сваренный 👌

на мой вкус он гурманский 👍👍👍



и подшефных потом проведать 😊🐦

Кавказский фазан )


ПтичкаРанняя знакомое лицо14.06.24 23:23
ПтичкаРанняя
NEW 14.06.24 23:23 
в ответ birlka 14.06.24 13:47

уговори меня 😊

birlka патриот15.06.24 13:31
birlka
NEW 15.06.24 13:31 
в ответ ПтичкаРанняя 14.06.24 23:23

😀с удовольствием! 🌹


когда то раньше ..давным давно встречались

в кафешках там с девчонками😍 ☕️👩‍❤️‍👩

еще есть интересное кафе патисери Изабелла

био.веган.без глютена.без лактозы.

владелица рассказала , как к этом пришла .


не секрет , у некоторых разные непереносимости или просто нежелание каких то продуктов .

Хорошо , что такие кафе есть и они делают все , чтобы их гости wohlfühlen 👍🌹


и позавтракать можно




к каждому продукту можно найти там инфо по Zusatzstoffe и возможным аллергенам


p.S.

Эта инфа для ТЕХ , кому интересно 🌹👍

остальные могут спокойно мимо пройти без язвительных замечаний про токсины и Zusatzstoffe.


ЛаaмПа патриот15.06.24 23:21
ЛаaмПа
NEW 15.06.24 23:21 
в ответ birlka 14.06.24 13:47

шедеврально

Меркантильная ты Лапуля, пригодна тока для секса, обеда и ужина, ну в люди с тобой выйти штоб не стыдно было перед камрадами
birlka патриот17.06.24 11:39
birlka
NEW 17.06.24 11:39 
в ответ ЛаaмПа 15.06.24 23:21

😊конечно , надо там самой побывать и самой оценить .и вкус и атмосферу

и разумное достойное соотношение цены и качества .


Perhta патриот17.06.24 13:29
Perhta
NEW 17.06.24 13:29 
в ответ egalegal 14.06.24 14:43

Муж брал свинину, я - путятину 😎. Еще у них там красное вино было просто улет, очень похоже на хороший выдержанный аргентинский мальбек.

И превосходный персонал - вот именно как нам нравится - вежливо, предупредительно, ненавязчиво👍👍👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta патриот17.06.24 13:31
Perhta
NEW 17.06.24 13:31 
в ответ birlka 14.06.24 15:05

Так, я уже уговорилась 😎. Когда идем? 😎👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
egalegal патриот17.06.24 17:13
egalegal
NEW 17.06.24 17:13 
в ответ birlka 15.06.24 13:31

Выглядит очень достойно👍

Такие заведения на таком уровне большая редкость. По крайней мере у нас в Берлине.

Если что то открывается, то пекут чуть ли не на коленках.

Хозяйке Извбеллы респепт👏👏👏

egalegal патриот18.06.24 19:29
egalegal
NEW 18.06.24 19:29 
в ответ egalegal 17.06.24 17:13

Кулинарные путешествия этого лета только Россия.❤️🇷🇺




egalegal патриот18.06.24 19:42
egalegal
NEW 18.06.24 19:42 
в ответ egalegal 18.06.24 19:29, Последний раз изменено 18.06.24 19:43 (egalegal)

Отчёт составлен по фоткам моей подруги.

Я к сожалению не смогла поехать, но охотно хочу поделиться гастрономическим раем Поволжья 👏👍


Начну с ремесленной пекарни

https://beloturka.ru/




Яйцо пашот на ремесленном хлебе с лососем.





birlka патриот19.06.24 17:01
birlka
NEW 19.06.24 17:01 
в ответ Perhta 17.06.24 13:31

👩‍❤️‍👩🥂
в конце июля они в отпуске ,

может быть , в июле в какой то погожий денёк ?

ливни непогоды …😴

начала уже японский учить 😄