Deutsch

Кулинарные путешествия 2

164403   34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 все
Every time коренной житель17.08.23 10:40
Every time
NEW 17.08.23 10:40 
в ответ Fraularissa 17.08.23 07:29

Понятно, спасибо 🌷

egalegal патриот17.08.23 16:16
egalegal
NEW 17.08.23 16:16 
в ответ Perhta 17.08.23 08:20

спасибо дорогая!

Я ему передала, что, как только всё закончится, мы его снова пригласим в Берлин на выставку и он снова напечет нам там вкусняшек.


Талантливые мальчики. Было очень вкусно.

Мужу особенно понравилось пиво местной маленькой пивоварни.

Были балалайки фоном, муж фоткался со всеми поварами. Сервис просто как всегда навысоте.

Приезжай! 🪆♥️

birlka патриот17.08.23 20:44
birlka
NEW 17.08.23 20:44 
в ответ egalegal 17.08.23 16:16

Ленка, какие чудесные зарисовки из Матрёшки 🪆👍🥰

коллажи с Золушкой вообще глаз не отвести !

Тыква 🎃 Карета десерт 🧁 мне даже снилась 😍

Сочинские мастера тоже класс!

помидоры хороши 😀 , огурцы десерт с эстрагоном обалдеть ☘️
а тарелки какие !хочу такие тоже !

что у них за посуда ?!
много интересных идей принесла !🥂

буду ещё все рассматривать .

а рапан это кто ?


egalegal патриот17.08.23 21:05
egalegal
NEW 17.08.23 21:05 
в ответ birlka 17.08.23 20:44
egalegal патриот17.08.23 21:11
egalegal
NEW 17.08.23 21:11 
в ответ birlka 17.08.23 20:44

Рапан- черноморский молюск хищник.

Сама первый раз ела, считается деликатесом.

Сам ресторан называется Баран Рапан, их фирменное блюдо.

Хочу отметить, что Андрей ( шеф Рапана) сказал, что мяса этого молюска хорошо сочетается с белокочанной капустой , это лично его находка.



Рапан является необычным продуктом питания. Мясо животного является настоящим деликатесом. В пищу употреблять стоит только белое мясо и желудок. Моллюск используется в кулинарии для приготовления различных блюд, которые получаются похожими на мясо осетра и кальмара.



Вообще, сейчас в Москве активно начались ужины в 4 руки, приглашают шефов из регионов. Матрешка не исключение.

Осенью будут новые гости, Влад обещал.

Ждёмс.

birlka патриот17.08.23 21:30
birlka
NEW 17.08.23 21:30 
в ответ egalegal 17.08.23 21:05

ой, какая прелесть!🌸🌼🌺🌿

спасибо !🌻


birlka патриот17.08.23 21:41
birlka
NEW 17.08.23 21:41 
в ответ egalegal 17.08.23 21:11

👍

я бы , наверное ,тоже попробовала морского хищника 😀

как интересно все !

сколько новых вкусов и интересных знакомств !

и как вы теперь будете возвращаться назад ?)😍

помню , везла огромную солёную форель с собой в большом багаже сюда 😀на случай , проскочим .🐠

и мед и яблоки …соскучилась по дому ..


egalegal патриот17.08.23 21:42
egalegal
NEW 17.08.23 21:42 
в ответ birlka 17.08.23 21:30

Твоя посуда, однозначно👍 под твои чудеснве урожаи в саду👌🍓🍒

Мне некуда. У меня от свекрови в наследство несколько сервизов досталось. Один баварский с божьей коровкой увезла в Москву.

У нас вся семья помешана на фарфоре. Мы любим.

birlka патриот17.08.23 21:53
birlka
NEW 17.08.23 21:53 
в ответ Fraularissa 17.08.23 07:29

какой симпатичный городок !👌

нам хотелось бы туда тоже попасть на отдых к морю

а где там лучше остановиться ?

Лариса,ты знаешь эти места, подскажи 🌸


egalegal патриот17.08.23 21:57
egalegal
NEW 17.08.23 21:57 
в ответ birlka 17.08.23 21:41

Да, Ленусь, нязнаю как без таких продуктов.

Гурки огурки, как ты говоришь, аромат, сладкие😍 помидорки, сегодня негров каких то набрала на рынке😃

Брынза овечья- моя новая любовь.

Сейчас инжир пошел...

Яблоки свои в саду, приехали после ресторана, нападали под яблоней, хрумхрум🙈🚜

Влад вчера рассказывал, как он все травки и цветульки сам в своем огороде нам на ужин собирал, это же так мило, всё с любовью и уважением к своим гостям♥️

Так обидно, что мишлен не дали ему😔

Every time коренной житель17.08.23 22:46
Every time
NEW 17.08.23 22:46 
в ответ birlka 17.08.23 21:53

Там в сезон вся Россия, очень многолюдно. Яблоку негде упасть, подруга говорит.

Я сама не еду поэтому. Осенью как схлынут туристы.

Fraularissa коренной житель18.08.23 05:54
Fraularissa
NEW 18.08.23 05:54 
в ответ birlka 17.08.23 21:53

Лена, я же местная. Останавливаюсь у себя дома. По отелям не гуляю😀 совет дать не могу.


Anna_Busche коренной житель18.08.23 14:40
Anna_Busche
NEW 18.08.23 14:40 
в ответ egalegal 17.08.23 21:57

Посмотрела меню этого ресторана Баран Рапан, все блюда очень интересно скомбинированы, это действительно очень особенные сочетания продуктов, я бы там все попробовала и цены невысокие.

egalegal патриот18.08.23 17:34
egalegal
NEW 18.08.23 17:34 
в ответ Anna_Busche 18.08.23 14:40

Согласна!

Авторская черноморская кухня. Стильно и изысканно. А главное очень было вкусно.

Впервые попробовала рапана) уже есть, что рассказать.

Цены, да, может для Сочи недешево, но для Москвы точно ок.


И шеф очень приятный в общении молодой и талантливый, как в прочем большинство интузиастов сейчас в гастрономии.

egalegal патриот21.08.23 20:44
egalegal
NEW 21.08.23 20:44 
в ответ egalegal 18.08.23 17:34, Последний раз изменено 27.08.23 09:05 (egalegal)

Приятные воспоминания и просто красивые фотографии.....





egalegal патриот21.08.23 20:47
egalegal
NEW 21.08.23 20:47 
в ответ egalegal 21.08.23 20:44, Последний раз изменено 27.08.23 09:06 (egalegal)
egalegal патриот21.08.23 20:49
egalegal
NEW 21.08.23 20:49 
в ответ egalegal 21.08.23 20:47, Сообщение удалено 26.08.23 20:34 (egalegal)
DX4 коренной житель21.08.23 22:01
DX4
NEW 21.08.23 22:01 
в ответ egalegal 21.08.23 20:49

Ты


egalegal патриот26.08.23 19:36
egalegal
NEW 26.08.23 19:36 
в ответ DX4 21.08.23 22:01

Любимый ресторан моего мужа.

Русская пивная гастрономия.

"Раковая".🦞


Чебуреки с крабом😋





egalegal патриот26.08.23 19:40
egalegal
NEW 26.08.23 19:40 
в ответ egalegal 26.08.23 19:36

Следом были Хрустящие карасики с муссом из жареного картофеля и салатом из малосольных огурцов. Укропное масло.

Бомба! 😋😋😋 Детство🥰


Муж потребовал сразу добавки😄