Кулинарные путешествия 2
🤣🤭ну и ну .а что же тогда гранатовыми зернышками посыпано ?
Баба гануш
там нужен какой то зелёный голубиный горошек
Это что ещё за зверь?
н.п.
Ленка, ты уже в саду сажаешь?
Я жду весну, скоро дача в РФ❤️ там ещё снег не расстаял🙈
понятно .спасибо .
это закуска из печёных баклажанов?
видела у турков рецепт закуски -баклажаны печёные , тахин. йогурт и пряности .
тоже хотела повторить
скоро дача в РФ❤️
отлично 👍 ❤️
здесь пока ничего ещё не сажала .тоже холодно.
зелени всякой много вылезло .и шнитт и петрушка и любисток и щавель и мангольд.
и крапивы молодой много !
хочу пельмешки 🥟 из крапивы 🌿
ты когда то из кулинарного путешествия рассказывала и я повторяла 😀👍
^
хочу пельмешки 🥟 из крапивы 🌿
Дагестанские 👌
Они вообще из мокрицы)
у меня ее на даче дофига, как и крапивы) сделаю летом.
Баба гануш, да из запечёных баклов. Мне не нра.
Вообще, если овощи запекать, то они приобретают интенсивный ярковыроженный вкус. По мне, так у бакложан- это переходит в горечь, имхо. Но блюдо традиционное.
До меня муж встречался с иранкой и мне рассказал, что она весь день тратила на это блюдо, там целый ритуал и непросто. Уж не знаю, что она там готовила...
В любом случае до свадьбы дело не дошло, значит хреново готовила🤣🤣🤣
В итоге он женился на мне, на тот момент я вообще готовить не умела🤣
Ленусь, вообще спасибо, что ты вернулась, хоть поговорить есть с кем по душам🥰
Ты очень позитивный и приятный в общении человечек 🌷💕
запомнила из крапивы 😍🌿-
курза или гюрза .
а вот с мокрицей ты меня удивила !
обалдеть .новое для меня открытие .
мокрица устилает мне огород .надо брать 😂🥂🌱
про иранку интересно 😍)
у нас есть неподалёку открылся маленький иранский ресторан .
кухня аутентичная .хорошие отзывы .
посмотрела меню.
меня в основном закуски интересуют .
десерт Glasnudeleis in Rosenwasser вообще заинтриговал .
если получится сходить , отчитаюсь .
вот так общение и порождает новые желания 😀🥂🌹
https://www.instagram.com/p/BuELhYMFOU-/?igshid=YmMyMTA2M2...
Вот у меня сто лет сохранён рецепт
В иранский сходи. Жаль, что НГ прошёл у них, или?
тафельшпитц, в Вюрцбурге его принято подавать в соусе с хреном и и брусникой, мне не понравилось, это было в бульоне из кореньев и хрен по вкусу добавлять можно, вкусное нежное мясо, но уж слишком большие порции.
Мартин, ресторан Ческа господня.
Темное пиво Фламм - один из нескольких сортов крафтового словацкого пива. Это портерный сорт, достаточно крепкий, очень мужской, с явными можжевеловыми нотами в послевкусии. Крепкое пиво, не для девочков 😎.
Закуска... Закуска, Карл! Этой закуской можно взвод солдат накормить 🤣. Картофельные галушки в соусе из нежнейшей овечьей брынзы, сдобренные выжарками из бекона и свежим луком.
Новинка меню - сувид(представляю сейчас взрывную волну у хейтеров 🤣)
Небольшой фацит - по сравнению с Прагой и чешской кухней Словакия с ее кухней выигрывает 😎
Ого! Классное меню👍
Нее, тёмное пиво как то на любителя, имхо.
Сколько оно, 7? Или 10? 😊
А не соглашусь - велкопоповицкий козел, темное, в Праге было отличное. Мягкое, совершенно без привкуса солода и без явной хмельной горчинки. Вот это самое девачковое пиво. А фламм наоборот очень мальчиковое. Сегодня хочу ещё пару сортов продегустировать. А завтра буду покупать сувениры - весь набор татрских чаев, пивной дистиллят фламма и пивной мед 🙂.
Моравацкие и словацкие вина пока не впечатлили 😎
темное пиво 🍻 есть очень вкусное !👍
опять же дело вкуса
для меня было открытие аптечное темное пиво в Тюрингии👍Brauhaus zum Löwen
оно с необыкновенной сластинкой , насыщенный глубокий вкус меня потряс.я не поклонница пива вообще .а это бы пила по стаканчику каждый день 😁
