Олесик, ну как тарталетка безглютеновая?

Так любопытно🙈

Отлично )

Даже в качестве печеньки поидет,сын сказал,что вкусно 😂

Работать с тестом по этому рецепту вполне комфортно.

Погоду я правда выбрала сейчас)((

Поэтому кривенько, не старалась ровно.

Мне нужно было посмотреть, как тесто будет себя вести при укладке в кольцо .

Параллельно делала шоколадно-мятное,так оно вообще плыло, несмотря на то,что работаю я очень быстро.

А это "печеньки",из остатков .

Олесик, прости, пропустила)

Спасибо, что поделилась😘

Результат👌

Как по рассыпчатости? Не дубовое?

Хорошая рассыпчатость, не чрезмерная )

Я такую люблю

Не дубовое .

И мне оно кажется менее сладким, чем обычное.

Поэтому когда будет прохладно, либо уже осенью, буду делать несладкие тарты с ним .

Обычно я снижала сладость основы добавляя в него кунжут ,чтобы не разорятся на трегалозу ..Теперь попробую с этим

Чего только не узнаешь здесь)

Трегалоза! Сахарозаменитель?

Я думала, что ты знакома с неи )

Хотя, тут столько всего разного, что порои не попробуеш'

неа, впервые слышу🤷‍♀️

А почему ты именно этот сахарозамегитель используешь?

Не использую,хотела попробовать.

Но так и не сподобилась)

Олеся!

Я хотела тебя отблагодарить за рецепт😘

Это что то невероятное!

У меня год ничего не выходило.

А тесто по твоему рецепту просто супер!

Пластичное!

Вкусное!

Рассыпчатое!

Для тартов и просто печеньки👌

Спасибище! 🍓

Здорово!

Быть новым тартам )

точно!

Заморозила заготовки.

На следующей неделе подумаю какие...

Спасибки😘♥️

трегалозу

Я купила. Добавить вместо сахарной пудры?

Да, можешь заменить только часть, можешь весь обьем.

сделала на прорбу с трегалозой.

Значительно сладость меньше

50\50 с сах.пудрой из тростникового сахара.

Посмотрим

Какая ты шустрая 👍

Испекла печеньки.

Несладкие, как я люблю с треголозой👌

Спасибки😘

Лена,тебе медаль нужно!

В такую жару работаешь с песочным )

Тесто намного стабильнее, чем обычное с глютеном, не тает за счет крахмала видимо.

Я очень довольна

У нас 20 градусов в Москве, поэтому ок.

Чрезмерно тебе благодарна за этот рецепт

Лена, я тебе завидую !

И температуре и тому, что ты в Москве

к сожалению не единственная! плюс любые нарушения в кишечнике, воспалительные процессы, а они есть почти у каждого сейчас. Глютен действует по типу клея