По рецепту от пенни (Пенни обычно на упаковках пишет рецепт приготовления, очень удобно)), не надо. А в этот раз я купила (такую же на вид) печёнку в Netto mit dem Scottie. Думаю, тоже можно не мыть. Ну не пишет нетто инструкций, но печёнка же та же самая)

Раньше я всё мясо мыла: шницели, куриные окорочка, печёнку. А теперь, если не написано, не мою.

Интересны мнения! Вдруг я неправа.

мнения расходятся очень, все что с птицей я мою, целиком птицы смалю, части мою, мне как то противно по другому, лишь стейки говядины и баранины при мне нарезанные обмакиваю салфетками, а так не знаешь какие там щепки кости и части ненужные еще остаются.

Вообще мясо не очень любит водные процедуры. Но печень и прочие внутренности я мою и в салфетках обсушиваю.

Всю курицу мою, все курячьи потроха мою, но печень не мою, иначе она будет водянистая при жаркe.

Зачем мыть мясо, если оно проходит термическую обработку.

Если сырое (тартар и т.д.) то можно и вымыть.

Я не мою. Размораживаю в холодильнике, Обрезаю всякую шнягу и на сковородку.

На выходных готовил и на 10 минут залил кипятком, промыл и пожарил, на сковородке, вконце добавил жареный лук и греческий йогурт, т.к. не оказалось сметаны. От кипятка она набухала, буду так делать теперь

Иногда вымачиваю в молоке.

когда режут остаются щепки костей или перья, бебебе, термическая обработка там не поможет

в йогурте путятину грудь мариную кстати. Прикольно получается.

😲

Прямо как в СССР))

ну если ты этого не встречала, то надо быть слепой, или у тебя такой замечательный мясник. А мне гуси и утки от биобауров в пуху попадаются и с пнями от перьев и с кровью внутри запеченной. И на рубленных ребрах кусочки костей. Да,, пусть как в СССР

мыть! Сполоснуть и бумажным полотенцем подсушить.

Правильно. Зачем заразу разбрызгивать по всей кухне.

вот этого я не понимаю, можно аккуратно сполоснуть, уложить на салфетки, промокнуть и потом продезинфицировать мойку.

Да, да, да! Лучше заразу вовнутрь употребить :DDD

напомнило, пригласили нас с мужем давно как то на гриль, достают страшно грязную с прошлых грилей решётку, со словами:"обгорит" укладывают на гриль, потом роняют на землю кусок мяса и со словами:" обгорит", кладут на решётку, стоит ли говорить, что ела я на том гриле, оооочень выборочно)))

По теме: я мясо и субпродукты мою, промокаю потом в кухонных полотенцах:) не мою только готовый фарш)))

Я тоже мою. Печенку еще и иногда отмачиваю в молоке., говяжью всегда.

Куриную хорошенько обрезаю, иногда желчного кусочек попадается, мою и на сковородку.

Светик, нашла, какой пример приводить с грязной решёткой))

Соседей грязнуль🤦‍♀️

Лучше заразу вовнутрь употребить

Ну да, учитывая, что вирус и пандемия сейчас.

Но мясо надо помыть😀

Это был сарказм.

Пример больше шуточный, я понимаю, что ты не будешь жарить мясо с землёй на нём:) но всё же считаю, что мясо стоит мыть, хз, где оно валялось до упаковки :)