девочки, вопрос назрел... Приезжает родственник жены, аппатит как у лошади, метёт всё подряд! Взял фаршика несколько кг, замешал, чуть ли не пол ведра получилось... вот и думаю, провонять весь дом котлетами или сунуть их в духовку? Из духовки они сильно будут отличаться?

менее жирные будут. Ну и снизу зажаренной корочки не будет. А так все тоже самое, главное не передержать.

Да, сильно, это будет совсем другое блюдо. Мне жареные больше нравятся (мы же сейчас не о ЗОЖ?).

Только жарить, как я готовлю дверь на кухню закрыть, дверь террасы на кип, вытяжка включена и не пахнет.

сунуть их в духовку?

если в духовку совать то сначала надо обжарить их,а то расползутся ,будет хрючево как у бабки с тиктока😂

👍только так!!!

🙈 делаю минифрикаделле для походов или поездок

Ничего никогда не расползалось

тоже удивило, я фрикадели тоже в духовке делаю, ничего не расползалось еще. В фарше же яйцо и форму держит, сверху зажаренные, снизу сочные.

пришлось на улице жарить, кухня от зала неотделима!(((

👍👍👍😋

мог бы и для родственника на гриле пожарить 🤣

тоже хотела гриль предложить 👍.

А гриль то где?

Я вижу индукционную плитку

грили есть, не сообразил...((( Пока не съест всю кастрюлю, не отпущу! Хотя мальчик по весу может в самолёт не влезть...)))

В духовке вкус отличается от жаренных, но я б не сказала, что хуже. У меня и снизу поджаренные получаются. Я на Umluf режим духовки включаю. Ничего не расползается.

С приобритением контактного гриля электрического, делаю в гриле. Для ЗОЖ само то 😃. Вкус тоже нормальный, не сухие.

Но со сковородки конечно вкуснее всего, что уж там говорить..

хорошие котлетища, главное, что все ушли! А то часто бывает, когда готовое есть, а руки чешутся ещё что-то приготовить, потом приходится по соседям раздавать, не могу смотреть когда у них абендброт в буквальном смысле.)))

Котлетки отлично выглядят! Вот молодец, догадались на свежем воздухе готовить. Потому что котлеты, готовящиеся в духовке, распространяют очень сильный запах. И этот запах почему-то даже неприятнее, чем от котлет, жарящихся на сковородке.

Готовлю уже пару лет в духовке. Никакого запаха нет, а со сковороды - вонь по всей квартире, волосы приходится косынкой прикрывать.