есть просто такая категория людей и проблемы чаще уже психосоматические

конечно всегда можно найти альтернативу булкам/жареному/жирному, но чахнуть показательней

Если я правильно понимаю,то глютен именно в пшенице, а в динкельмель ест' пшеница. В Урдинкельмель нет пшеницы.

В баварском ресторане тупо над бокалом винв чахла пока мои на 100 еврофф облопались и кухню хвалили.

салатов тоже не было в ресторане?

гречневые тарталетки обалденные !👍

в гречку можно ещё лесных обжаренных грибов добавить

спасибо за идею🌷очень понравилась !

попробуйте необжаренную гречку .мне ее девушка в одной группе посоветовала .мне понравилась .очень .каша из неё одной более вязкая , если кто так любит .как я 😀

если смешать с обжаренной темной , в меру рассыпчатая .тоже 🙌

калитки карельское блюдо

эх, мы с картошкой в печке раньше делали

Расскажите, пожалуйста, про калитки. У вас есть рецепт?

😀захотелось рыбную кулебяку !

тоже хочу с тонким слоем риса .только ещё яйцо и зелёный лук .

грибную начинку в другой слой можно .

но мне как то грибы с рыбой не понравилось .

самое главное, найти жирненькую сладкую некостлявую вкусную рыбу .где ?

треска постная очень.лакс здешний и пангазиусы не хочу .

ох, да там всё просто

ржаная мука замешиваеться с водой и рм, даём отлежаться

делим на порционные части

тонко раскатываем, намазываем начинку, немного поднимаем края,осторожно они ломкие

и в печь

если не постные, то можно и на кефире замешивать

сейчас гораздо проще тонко раскатывать при наличии плёнки

скрай?

это зимняя жирная треска

Судак или палтус. Зимой палтус просто истекает жиром 🙂

Спасибо за рецепт.

Мы делаем пироги либо с красной рыбой типа форели или сёмги, либо с речной - судак или лещ. Судак предпочтительней. Лещ зимнего улова. Палтус тоже отлично должен получиться.

Ну лучше сидеть и голодными глазами смотреть, что кто-то ест и приятно проводит время, а так да * бееее*

да не за что, америку не открыла

из ржаного и пирожки вкусные, особенно с капустой

только внешний вид не особо презентабелен и не подготовленным лепка может нервы подпортить

но на вкусе это не отражаеться

вообще постная кухня кладезь интересных идей

не совсем так, глутен во всех злаковых. В рисе нет, но если рис обрабатывается там же где и другие злаковые то и там гарантии нет. Я еще как то с соевым соусом лоханулась, загибалась потом день.

это был ресторан баварской кухни, у них все в соусах или панировке. Даже в салате был обозначен глутен 😳 для меня отдельно готовить отказались не смотря на вроде высокий уровень ресторана, предложили поммес 😳😳😳 мдаааа

А вообще всегда просто говорить со стороны.

Ясно. Я не переношу пшеницу,думала,что с глютеном тоже самое.

А просто салат без соуса не могут в ресторане приготовить?

да там вообще не ясно за что из хвалят 💁‍♀️ Возможно туристическое место и они самые супер пупер в интернете 🙄 я попросила мне просто сделать мясо, рыбы там не было, и соус без муки или салат с тупо оливковым маслом 😳 официантка сказала, что ничего делать экстра они не будут, и предложила мне поммес 😳 так что беее и прочее здесь лишние. Рада что все могут есть все что хотят.

Н.п.

А помните, много лет назад мы здесь карпа-книжку дружно готовили?

Филе карпа или разложенная на две половины целая рыба (у меня филе), посолить, поперчить, залить кефиром. Запечь с начинкой: лук, помидоры, незадолго до готовности тёртый сыр.

И тушёную капусту с курицей на завтра готовлю. Пока в процессе, штрудли только посадила, но чтоб два раза не вставать сфотографировала сразу.