Подскажите,что это за орган? В гусе в пакете с внутренностями было,2 штуки

Желудок 😎

Ну да. Разделанный и разрезанный.

спасибо 👍

очень вкусно кстати, я гуся начиняю и внутренности внутрь же. На любителя конечно, но я обажаю 😋😋😋.

жаль, что их в свободной продаже нет 😎. Гусиные и утиные пупочки (желудки) - это таааакой деликатес, если правильно приготовить 😎

мой муж работает на ,,мясокомбинате,, и они делают на рождество гусей на заказ.Внутри каждого гуся мешок с органами- это все выбрасывается.

Он там 25 лет работает .В этом году я попросила принести мне от 10 гусей.

И вот этот непонятный орган и сердечки, отдала соседям- дура!

Сегодня сделала паштет из печени- вкуснятина.

А горла пойдут в холодец.

Как думаете, со свининой Haxe , нормально будет?

выбрасывают? 🙁 я бы покупала.

горла в смысле шея или трахеи?

трахею в ливерную начинку

Всё идёт на корм животным.

они пару тысяч делают 🤦и все в мусорник.

гусиный паштет в тесте - это одно из самых вкусных закусок для рождества или нового года.

Я ежегодно из гусиных Kleinigkeiten готовлю красный бульон, минимум 6 литров - этого потом хватает до весны для всяческих щей, рассольников и борщей. Мясо - в пирожки и запеканки. Вот сердечки бы использовала в китайский рулет из свиной рульки 😎. Так что можете меня записывать в клиенты, с удовольствием куплю всякие гусиные запчасти 🙂👍

шея

гусиный паштет в тесте! Не сыпьте соль на рану!..

Подозреваю мы с вами в разных городах живём

они пару тысяч делают 🤦и все в мусорник.

Это трэш какой-то, нормальную еду, мясные продукты выбрасывать :( Прям хочется узнать название производителя, чтобы бойкотировать.

Как жалко, что выбрасывают. Им надо маленький магазинчик открыть. Люди бы потрошки раскупали. Я бы тоже с удовольствием купила.

это весьма не рентабельно

ну пара клиентов купит даже если по паре кило и фсё

При ферме можно купить, если надо. Вообще всё же идёт в обработку, на паштеты всякие, а не в помойку.

Я неправильно выразилась, не выбрасывают, а забирает фирма и перерабатывает на ....не знаю что.