https://www.wildberries.ru/catalog/18327664/detail.aspx

Вот купила намедне такие как на этой картинке (только производитель другой) консервированные артишоки. Ни разу не пробовала, и вот дёрнуло: а дай попробую. Сегодня достала баночку. Попробовала. Не впечатлилась. Муж тоже. Ну, ок, может их нужно готовить , а сразу из банки они всегда не очень. Может посоветует кто как их приготовить, чтоб они съедобные были? Я почему-то решила , что они на вкус будут как маринованные патиссоны. Но нет.

лучше в масле брать.

А так только в киш или пиццу ( сочетание должно быть по французской классике- козий сыр+ артишоки+ кедровые орешки).

Лена правильно говорит, лучше в масле. Они очень вкусные. Я свежие люблю но это дело такое)) для более терпеливых🙂

Спагетти по-Средиземноморски

2 столовые ложки оливкового масла
1 большая красная луковица, мелко покрошить
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
4 маленьких баклажана, каждый порезать на 4 части или один большой

2 чашки томатного соуса
2 чайные ложки сахара на свой вкус
2 столовые ложки томатной пасты
1 баночка артишоков
1 чашка черных оливок
Соль, перец

Спагетти
Сливочное масло


В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок, баклажаны, сбрызнуть лимонным соком и всё слегка обжарить.
Добавить томатный соус, соль, перц, томатную пасту, сахар. Дать закипеть и убавив огонь тушить 20 минут.
Осторожно добавить четвертинки артишоков (без жидкости), оливки и потушить ещё 5 минут.

Сварить спагетти, заправить сливочным маслом.
Выложить спагетти на блюдо, сверху соус, можно украсить свежими листиками базилика.

ещё делаю картофельный салат по-средиземноморски, но туда точно надо в масле

Новый Силуэт

А что за томатный соус имеется в виду?

пассирте томатен

Новый Силуэт