Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего дня 16

340206   15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 все
Perhta патриот16.08.21 15:31
Perhta
NEW 16.08.21 15:31 
в ответ inostranez 15.08.21 20:35

Нп


Рыба и овощи на пару. Рыба промаринована в азиатском стиле (имбирно-чесночная паста, рыбный, устричный и соевый соусы, шаосиньское вино, кунжутное масло), имитация подпалин с помощью горелки. Декорировано микрозеленью


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Perhta патриот17.08.21 15:21
Perhta
NEW 17.08.21 15:21 
в ответ Perhta 16.08.21 15:31

рыбный суп-пюре с креветками. Дополнение - тертый чеснок с джусаем, микрозелень.


Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
Евгения Солнышко свой человек19.08.21 22:03
Евгения Солнышко
NEW 19.08.21 22:03 
в ответ Perhta 17.08.21 15:21

нп

Салат с маринованными анчоусами, белым болгарским перцем и картофелем. Заправка из мёда, сока лиметты, оливкового масла, чеснока и моркови.

franica завсегдатай19.08.21 22:33
franica
NEW 19.08.21 22:33 
в ответ Евгения Солнышко 19.08.21 22:03

креативно!up

Nata176-NRW патриот20.08.21 08:29
Nata176-NRW
NEW 20.08.21 08:29 
в ответ Евгения Солнышко 19.08.21 22:03

выглядит вау! На вкус представить не могу, но явно много работы над таким салатом.

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Евгения Солнышко свой человек20.08.21 10:18
Евгения Солнышко
20.08.21 10:18 
в ответ Nata176-NRW 20.08.21 08:29

franica

Nata176-NRW

Спасибо, девочки! Просто подумала, что если в Ницца-салате можно соединить чёрные оливки и солёные анчоусы, то почему я не могу так, как у меня.

Заправка была классная! В ней, кроме того, что я уже написала, были перетёртый с солью зелёный лук, толчёная маленькая картофелина и мелконарезанные листья свежего базилика. Ух, душевно получилось!

Nata176-NRW патриот20.08.21 14:23
Nata176-NRW
NEW 20.08.21 14:23 
в ответ Евгения Солнышко 20.08.21 10:18

Шедевр!

Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!
Zufallsvariable коренной житель20.08.21 16:35
Zufallsvariable
NEW 20.08.21 16:35 
в ответ Каролина 0 11.07.21 12:28

Сегодня фокачча и салат.

На фото перед посадкой в печь, в процессе и ингредиенты на салат, те, что огород послал.


  Ezhen завсегдатай20.08.21 19:11
NEW 20.08.21 19:11 
в ответ Zufallsvariable 20.08.21 16:35

Отличный урожай! И креативнинькая фокачча! 🖒

Я чего то на детские "вкусности" подсела. Сосиски в тесте.


Лале 20.08.21 21:03
Лале
NEW 20.08.21 21:03 
в ответ Евгения Солнышко 20.08.21 10:18

Анчоусы часто в соусах в медитеранской кухне употребляют) У меня вопрос к оливкам на фото, они кажись с миндалем внутри?

Чему бы жизнь нас ни учила, а сердце верит в чудеса...
Лале 20.08.21 21:04
Лале
NEW 20.08.21 21:04 
в ответ Perhta 16.08.21 15:31

оба блюда 👌

Чему бы жизнь нас ни учила, а сердце верит в чудеса...
Рыжая Лиса патриот20.08.21 22:12
Рыжая Лиса
NEW 20.08.21 22:12 
в ответ Zufallsvariable 20.08.21 16:35

а что это на вашей фокачче?

Очень аппетитно и красиво!!

Рыжая Лиса патриот20.08.21 22:14
Рыжая Лиса
NEW 20.08.21 22:14 
в ответ Ezhen 20.08.21 19:11

тесто дрожжевое? Такие красивые и ровненькие получились !!

Zufallsvariable коренной житель20.08.21 22:33
Zufallsvariable
NEW 20.08.21 22:33 
в ответ Рыжая Лиса 20.08.21 22:12

Это вяленые цвечген от Perhta.

Они на самом деле такие же вкусные, как выглядят.

Евгения Солнышко свой человек21.08.21 08:13
Евгения Солнышко
NEW 21.08.21 08:13 
в ответ Лале 20.08.21 21:03

Оливки с миндалём, да. Вы тоже такие любите?

Евгения Солнышко свой человек21.08.21 08:17
Евгения Солнышко
NEW 21.08.21 08:17 
в ответ Zufallsvariable 20.08.21 16:35

Какие цветочки красивые ты на хлебе изобразилаup

Zufallsvariable коренной житель21.08.21 10:44
Zufallsvariable
NEW 21.08.21 10:44 
в ответ Евгения Солнышко 21.08.21 08:17

Спасибо улыб

Рыжая Лиса патриот21.08.21 19:04
Рыжая Лиса
NEW 21.08.21 19:04 
в ответ Zufallsvariable 21.08.21 10:44

Нп

Началось моё любимое время года! Помидорное! 🍅


Perhta патриот22.08.21 16:33
Perhta
NEW 22.08.21 16:33 
в ответ Zufallsvariable 21.08.21 10:44, Последний раз изменено 22.08.21 16:34 (Perhta)

нп

Вчера были в Страсбурге


сегодняшний обед. Килограмм свежайших креветок, домашний айоли, пиво 🙂👍

Коль чести нет, пусть лютый страж Надежный страх – прочистит разум! И потому обычай наш - Платить за все. Сполна. И сразу!(С)
KittySt коренной житель22.08.21 20:55
KittySt
NEW 22.08.21 20:55 
в ответ Perhta 22.08.21 16:33

Брускетта с гуакамоле, моцареллой и запечеными томатами.