я вообще не представляю как можно такое употреблять, но есть же люди которые банку сгущенки за раз съедают.

мой муж и сын ее так пьют 🙊 две дырки в банке и глук глук

какой ужас !

В детстве и юности в Литве очень любили белый сыр (среднее между моцареллой и творогом) поджарить на сухой сковороде до корочки и с вареньем из красной смородины 😎

не говори, и им хоть бы хны, ни жира, ни проблем с кожей ттт. Я уже не помню ее вкус.

Брала в Lidl на полочке с сырами. По чуть чуть намазывала на сыр, но горчица чувствуется прилично. Кушать можно, вкус необычный. Купила из зелёных feigen.

спасибо за совет 😄.

Я очень боюсь экспериментировать с сырами. До сих пор ищу вкусные сыры, хотя живу тут не первый год. Но часто, как ни куплю, он зараза пахнет, мои домашние уже ворчать начинают. Запах на всю квартиру, если холодильник часто открывать. Уже и в дозы кладу сыр, но запах пробивается все равно. Попробую сыр, который Гордана любит. Такой не пробовала еще

с красных слаще. Мне с зелёной больше нравится

а чем должен пахнуть сыр ? есть "вонючие" но очень вкусные и их нюхать не нужно

вкус сыров у каждого свой, многие привыкли к одному с детства и другие не воспринимают, а есть люди ищущие постоянно новый вкус . Я люблю постоянно что то новое пробовать. Но надо уметь еще сочитать с чем то, недаром часто в рецептах пишут сорта для каких то блюд.

я очень люблю твердые сыры к красному вину, а с плесенью на черный хлеб с помидоркой, или еще разные сочетания с фруктами.

Хорош рокфор, помешать 50 на 50 с сливочным маслом и на крекер )). А там к чаю или как закуску к винограду .. А соусы на его основе, а горгондзола ...)))

Очумелая кулинария

обожаю его и люблю со шпинатом к шпагетти.

а зачем с маслом разводить ?

Сам по себе Рокфор относится к острым сырам. Чтобы сделать его менее пикантным его разводят в различных пропорциях .

Очумелая кулинария

а я люблю остренькое и была во Франции в погребах, где этот сыр делают. Вот с тех времен и полюбила рокфор. Кстати он был намного приятнее чем тут продают росфасованный.

покупаю рокфор на теке в Карштадте. Продавец всегда спрашивает какой конкретно надо mild oder? Второй, на наш вкус более ядреный, не полюбился. А мильд понравился. Такое вот открытие небольшое сделали, что рокфор бывает разный. ;)

этот да, крепкий, на банке так и написано süß-scharf.
Но есть и другие. Грушевый не острый и абрикосовый.

Сам по себе Рокфор относится к острым сырам. Чтобы сделать его менее пикантным его разводят в различных пропорциях .

вот кстати как раз рокфор и другие острые а так же würzig- pikant ,в частности испанские но более твердые очень хорошо со сладкими фруктовыми джемами сочетаются.

но лично мне если брать с плесенью даже горгонзола почему то сразу надоедают.Купишь кажется вау так вкусно ,но потом просто какое-то отвращение месяца на два-три

на мозель есть прикол к вину, с лембергер убирают плесень, то биш срезают, нарезают, смешивают с маслом один к одному и с луком мелко нарезанным, заворачивают в колбасу и потом к вину на белый хлеб. Необычно, но вкусно

Рокфор наверно самый жуткий сыр для меня, слишком выражен вкус плесени зеленой. Мне нравится мунстер. Раз в год.

А ещё на мозель подают Weinkäse, на вкус как мунстер, его посыпают сухим Kümmel, не знаю как на русском, и подают с чёрным хлебом и свежим луком и маслом. Очень интересный вкус получается

спасибо, буду искать

Я только дома увидела, что купленный джем scharf 😄

Очень нравится сочетание сыра с мёдом.
осоьенно с лавандовым

а где лавандовый мед купить, не встречала еще .