ее посолить поперчить и обмокнуть в муке. Жарить долго не нужно, она быстро схватывается,ну чтобы дубовая не получилась

чтобы не была дубовая, солить нужно в конце жарки

Новый Силуэт

точно, а я почему то с картофелем перепутала и подумала что сразу.

На камне делали?

Не ко мне вопрос, но я свой камень задвинула подальше. Перед покупкой читала в каждой рекламе, что разогрев 30-40 минут. Купила камень толщиной 3 см. Пробовала и хлеб и пиццу -- верх горит, дно сырое. Потом знающие люди подсказали, что эти 30-40 минут разогрева про сантиметр толщины (если кто собирается приобрести, учитывайте это). В общем нет у меня столько времени на разогрев, вернулась к обычному листу, а для хлеба к форме от BROVN и чугунку.

так же, хорошо я отдельно не покупала , шёл вместе с мини духовкой. Абсолютно бесполезная вещь, на разогрев камня тратить 3 часа , чтобы 1 пиццу потом за 15 минут приготовить.🙈 А меньше времени получается как вы написали,низ влажный, такой противный ,а верх весь сгоревший. Хлеб я пеку в форме.

картофель тоже солить в конце, иначе на сковородке будут не целые кусочки, а месиво

Новый Силуэт

я это и имела в виду.

просто печень думала сразу солить/перчить и потом в муке обвалять.

С конвекцией разогревала?

Я в старой духовке тоже не мог его прогреть, но в этой 280 и с конвекцией нормально было.

Пицца на камне готовится минут за 7-8. За 15 она вся засохнет.

Да, на разных программах пробовала. У меня 275°С максимум. Увы, не зашло.

что за выражение - конвекция. написали бы сразу по русски хайслюфт

мне ажна гуглить пришлось

я люблю неординарные решения.

а что если такую грильную лабуду поставить над двумя газовыми комфорками и сделать на них газ одной силы?

так тем более, 3 часа духовку гонять, ради 8 минут.🤢😬

На что только не пойдешь ради вкусной пиццы 😂

Поэтому я печку и купил. Полчаса разогрев до 350, полчаса на 6 штук.

В следующий раз обязательно 😂

А не е...т? ;)

крутая херь 300 евро стоит, меня непрягает, что обжечся можно весь же корпус гоячий

проще уже печь за 200 или?

https://www.amazon.de/dp/B00SWXCSKC/

Я когда желание есть сама делаю пиццу, она и в духовке отлично получается, с хрустящим краем,мммм.

И не говори. Столько усилий ради куска теста с остатками из холодильника.

троль nestandart в игноре Вегетарианство и все, что с ним связано

это не кошерно, пицца должна делаться на камне :)

а так свежая самодельная разве может быть невкусной... ток если в мокроволновке её приготовить или сварить :)

если готовить пиццу на мероприятие из минимум 5-6чел, то тогда можно и поиграться с тестом и печами, а для одной смысла нет.