Рецепт и фото сегодняшнего дня 16
почему задел ? там же смайлик стоит
просто есть вещи/рецепты, которые в разных регионах едят или не едят.
я вот больше знаю холодный борщ, а свекольники мы как то не ели.
А вопрос для меня нормальный. т.к. различные бульоны холодными вроде не едят. Ну или я не знаю такого. Вот и все.
Ещё один летний лёгкий холодный суп - таратор.
Кефир из крестьянского топлёного молока, для острой нотки добавила немного тёртой редиски, специи - домашняя шарена сол. Орехи предварительно прокалить для лучшего вкуса.
полуфабрикаты. (кто готовит помес сам из свой картошки с огорода- репсектую. также кто свою скотину держит и мясо био, тож привет)
естественно кусок один я бы не осилил. поделился с сыном
нп
Горячий бутерброд на завтрак. С домашним кетчупом с клубникой и розовым перцем (спасибо Лене egalegal, замечательный рецепт), зелёным луком, ветчиной, шайбочкой помидора и ломтиком сыра. И обедать не обязательно 😎
🤣
Клубничный кетчуп
Ингредиенты
Красный лук 1 шт
Оливковое масло 2 ст. л.
Клубника 250 г
Помидоры черри 250 г
Вяленые томаты 100 г
Томатная паста 1 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ст. л.
Розовый перец 1 ст. л.
Соль по вкусу (Я заменила соль вьетнамским рыбным соусом, получилось вкуснее)
1. Овощи, ягоды промыть, обсушить, очистить. Лук нарезать, пассеровать на оливковом масле до прозрачности. Добавить черри и клубнику, порезанные кубиком.
2. Добавить соль, томатную пасту, уксус и варить 30 минут на малом огне. Добавить измельченные вяленые томаты, розовый перец, тушить еще 5-7 минут.
3. Пробить блендером до гладкости, протереть через сито, разлить по банкам. Хранить в холодильнике.
Из указанного количества ингредиентов получается 500мл кетчупа.
Тост замочить в смеси яйца с молоком. Обжарить с одной стороны, перевернуть, смазать кетчупом, посыпать зелёным луком, положить ломтик ветчины, шайбу помидора, ломтик сыра, оставить под крышкой до расплавления сыра.
Красное под белым
я знаю лишь как отварить и без шкуры в масле , чистить конечно еще то удовольствие, но других вариантов пока не нашла.
можно с помидорами или кто с чем любит. Муж с майо ел, ему такой вариант больше нравится.
курица в мультиварке программа духовка
рецепт здеся
https://foren.germany.ru/showflat.pl?Cat=&Board=6009770000...
не сервировал, тк половину съел вприкуску со спаржей из банки и ротколь из пакета. да я такой!
еще и нёбо обжег блин