значит все получится.

Н.п.

Завтрак.

Белковый любимый омлет.

Семена конопли. Брокколини.

За кадром зерновой хлеб с маслом и ромашковый чай с мятой.

да! И цена была вкусная, поэтому купила.

100г- 3,33€

выглядит кстати супер, но на коноплю ты таки подсела. 🤪😁😁😁 шучу шучу.

👍

Я упал и лежу .

Красотища !

😘✌

Очень захотелось ягодного пирога😊

Результат...

Безглютеновая галета из голубики, песня!👌

сожрали за минуту вдвоём😎

Тесто получилось, как линзоровское, ооочень рассыпчатой, как я люблю

а я тут бульончиками балуюсь 😎. Наварила говяжьего костного бульона 12-часовой выдержки 😎.

Наткнулась на статью об ошибках, которые делают при готовке костных бульонов 🙂. Самая главная - кости не запекают. Следующая - варят при температуре выше 95⁰. И третья - варят менее 8 часов 😎.

Ещё сварила куриный китайским способом

И на подходе бульончик из гусиных запчастей 😎

Потом останется взять бараньих костей у турков - и морозилка закончится 🤣

Фсе, ты запустила бомбу замедленного деиствия )))

😎

😀

Спасибо за информацию 👍

Кости запекать при какой °С?

А как температуру кипения 95° контролировать?

Удобнее всего сувидный термометр, да?

я запекаю при 180⁰ минут 30-40. А температуру контролирую просто - в духовку на 95⁰-97⁰ на ночь, вернее, с 6 вечера до 6 утра 🙂. Можно и дольше.

Или тем, у кого есть мультиварка или сувид-кастрюля, пользоваться этими приборами 🙂.

да, мультиварка была бы идеальна👍

Если я поставлю что то в духовку на 12 часов и более, меня муж из дома выгонит😎

Буду варить бульоны в Москве, там дешевле)

Все равно спасибо за информацию, очень полезная инфа🌷

ой , какой же красивый !👍🌷подумала с первого взгляда новый десерт у тебя !😀

семена конопли тоже иногда в салатики подсыпаю

брокколини это дикая броколли , что итальянцы любят ?

чудесная ..!🙌🌷все еще твою ржаную маковую галету помнят .со сливами !спасибо , что делишься .а что в основе этой галеты ?какая мука ? смесь ?

говяжий бульон люблю!🥂

а зачем так долго варить?у меня 4, 5 часа .

а как варить куриный бульон китайским способом ?интересно !

варила холодец.с хреном .просто соскучилась .

хрен тёр муж 🤣надышались фитонцидами 🤣🙌

Хрен офигенный!

Прям холодец затмил.

😀🌷

хрен натерли целую банку и залила своим ферментированным душистым рассолом огуречным

люблю к разным блюдам , к мясу ,рыбе,овощам и просто на хлеб

и аромат его люблю

Ой Ленусик! Холодец офигенский, высокий, как я люблю! 🔥👌

Я не умею(

Тесто на галету брала у Тарасовой ( ссылку не могу найти, блог исчез), просто муку заменила на смесь безглютеновую ( сама смешала динкель, рисовую и овсяную).

У меня версия веган, на кокосовом масле тесто.

Рубленное тесто ( 90 масла, 140 муки, соль, щепотка сахара и ледяная вода~50мл).

Тесто на динкеле получилось ароматное, как линцевское👍

Короче, можно любую смесь муки мешать...

Брокколини, да дикая броккли-я как в Эдеке вижу, сразу беру 5 упаковок). На пару, как семечки😊

У нас итальянцы в районе только с ней пиццу вегитарианскую делают, так я с ней познакомилась. Она и пр вкусу чудесная.